目錄
(一) 一日之計在於晨：喚醒味蕾的元氣早餐
名稱：無名筒仔米糕 & 四神湯 (武廟市場旁)
特色與亮點： 這家真的是在地人的隱藏版！沒有招牌，就一個低調的攤子，但早上總是排著隊。他們的筒仔米糕，米粒Q彈分明，帶著淡淡的竹筒香（傳統的味道啊！），淋上不是死鹹、而是有膠質感的肉燥，上面那塊肥瘦剛好的爌肉，滷得透透的，筷子一夾就化開… 配上那碗濃郁又不油膩、料多實在的四神湯（蓮子、薏仁、小腸都燉得軟爛），鹹香與溫潤一次滿足，這才是標準的高雄式早餐元氣彈！
推薦理由： 經典中的經典，價格親民（筒仔米糕$35，四神湯$40），吃得飽又吃得巧。那股傳統的古早味，是許多苓雅人從小吃到大的記憶。
搭配建議： 筒仔米糕 + 四神湯 是絕配！敢吃內臟的，加點一份粉腸或小腸更過癮。習慣喝點甜的？旁邊攤子的古早味紅茶或豆漿也很搭。
實用資訊：
- 推薦店家： 無名攤車 (就在苓雅區武廟市場旁，武廟路和輔仁路交叉口附近，早上6點多開到賣完，大約10點多就收攤了)
- 價格區間： 筒仔米糕 $35，四神湯 $40，小菜約 $30-$50。
- 必點菜單： 筒仔米糕、四神湯（小腸處理得很乾淨，湯頭讚！）。
名稱：興隆居傳統湯包．燒餅
特色與亮點： 說到苓雅區的早餐名店，這家絕對榜上有名！雖然排隊是常態（要有心理準備），但為了那皮薄、湯汁飽滿、肉餡鮮甜的湯包，值得！他們家的燒餅也很有名，酥香紮實（尤其是夾油條或蔥花蛋）。湯包一口咬下，熱騰騰的湯汁噴湧而出，鮮甜不膩，配上薑絲醬油，絕了！燒餅則是炭烤香氣十足，層次分明。
推薦理由： 高雄湯包界的扛霸子之一，品質穩定，是體驗在地人氣的必訪店。那種一口爆汁的滿足感，吃過就很難忘。
搭配建議： 湯包是主角，燒餅當主食或點心。一定要點杯他們的豆漿（傳統袋裝或杯裝），濃郁香醇，解膩又順口。怕排太久？建議平日非尖峰時段去。
實用資訊：
- 推薦店家： 興隆居 (苓雅區四維三路189號)
- 價格區間： 湯包一籠 $90 (約10顆)，燒餅 $20-$40不等，豆漿 $20。
- 必點菜單： 湯包、燒餅（夾油條或蔥花蛋）、豆漿。
(二) 巷弄飄香：不可錯過的老字號與小店
名稱：鴨肉珍 (鴨肉飯．冬粉湯)
特色與亮點： 又是一家排隊名店！專賣鴨肉料理。招牌的鴨肉飯，鋪滿去骨的煙燻鴨肉片，淋上香氣撲鼻的鴨油醬汁，配上醃黃瓜片，鹹香帶點煙燻味，超級下飯！鴨肉冬粉湯湯頭清澈甘甜（是用鴨骨熬的），鴨肉軟嫩，冬粉吸飽湯汁，清爽不膩。下水湯料多實在，也是熱門選擇。
推薦理由： 鴨肉處理得非常好，完全沒有腥味，煙燻香恰到好處。簡單的料理方式，卻能吃出鴨肉的鮮美。是許多人心目中高雄鴨肉飯的代表之一。
搭配建議： 鴨肉飯 + 鴨肉冬粉湯 是王道組合。再加一份下水湯或燙青菜，完美的一餐。敢吃內臟的，他們的鴨胗、鴨心也不錯。
實用資訊：
- 推薦店家： 鴨肉珍 (苓雅區五福三路194號之1號 – 靠近自強夜市)
- 價格區間： 鴨肉飯 (小)$60 / (大)$85，鴨肉冬粉湯 $60，下水湯 $60。
- 必點菜單： 鴨肉飯、鴨肉冬粉湯、下水湯。
名稱：汾陽餛飩
特色與亮點： 老字號餛飩專賣店。餛飩是招牌，皮薄如紙，肉餡飽滿新鮮，吃起來滑嫩鮮美（真的跟一般冷凍餛飩不一樣！）。湯頭看似清淡，但非常順口。除了餛飩湯，餛飩麵、炸餛飩也很受歡迎。
推薦理由： 真材實料，餛飩口感令人驚豔。是溫暖人心的庶民小吃，簡單卻美味。環境乾淨明亮，用餐舒適。
搭配建議： 餛飩湯是必點。喜歡麵食的可以點餛飩麵（湯麵或乾麵）。炸餛飩沾椒鹽或甜辣醬，是另一種風味。
實用資訊：
- 推薦店家： 汾陽餛飩 (苓雅區苓雅二路92號 / 總店在苓雅一路，但二路這家也很多人去)
- 價格區間： 餛飩湯 $70，餛飩麵 $80，炸餛飩 $70。
- 必點菜單： 餛飩湯、炸餛飩。
名稱：老牌周燒肉飯
特色與亮點： 高雄燒肉飯的代表品牌之一（總店在苓雅區）。炭火直烤的燒肉是靈魂！薄片豬肉用特調醬汁醃製後炭烤，帶點焦香，鹹中帶甜，非常下飯。配上酸菜、醃黃蘿蔔片，解膩又提味。便當形式，白飯淋上肉燥汁也很讚。
推薦理由： 炭烤香氣十足，燒肉風味獨特，是極具高雄在地特色的快餐選擇。價格實惠，出餐快。
搭配建議： 點燒肉便當（飯、燒肉、酸菜、醃蘿蔔）再單點一份燒肉過癮。配上一碗味噌湯或魚丸湯。喜歡半熟蛋的可以加顆滷蛋。
實用資訊：
- 推薦店家： 老牌周燒肉飯 (苓雅區自強三路139號) – 總店
- 價格區間： 燒肉便當 $75-$90 (視肉量)，單點燒肉 $50-$80，湯品 $20-$30。
- 必點菜單： 燒肉便當、單點燒肉。
(三) 夜市裡的澎湃滋味：興中觀光夜市攻略
苓雅區的興中觀光夜市，雖然規模不比六合、瑞豐，但臥虎藏龍，集結了許多在地人愛吃的好料，而且逛起來相對舒服些（沒那麼擁擠）。
名稱：鄭老牌木瓜牛奶
特色與亮點： 興中夜市的扛霸子飲品！選用新鮮熟成的木瓜，加上香醇的鮮奶（也有加布丁的選擇），現點現打，口感綿密細緻，甜度自然，木瓜香氣濃郁，牛奶滑順，比例抓得剛好，不會水水的或太甜膩。（每次經過都看到在排隊就知道多厲害了！）
推薦理由： 高雄木瓜牛奶的代表店之一，真材實料，喝過就回不去了！是清涼解渴、補充營養的最佳選擇。
搭配建議： 逛夜市時買一杯，配什麼都搭！特別是吃完鹹食後，來一杯超爽。喜歡口感更豐富的可以加布丁。
實用資訊：
- 推薦店家： 鄭老牌木瓜牛奶 (苓雅區興中二路 & 文橫二路口，興中夜市入口處)
- 價格區間： 木瓜牛奶 $55-$65 (杯)，加布丁 +$10。
- 必點菜單： 木瓜牛奶、木瓜牛奶加布丁。
名稱：阿寶姨綜合茶
特色與亮點： 另一家興中夜市必喝的老牌飲品攤！招牌是綜合茶（也叫八寶茶），內容超豐富：綠豆、薏仁、大紅豆、粉圓、小湯圓、仙草、愛玉、杏仁凍… 等等（每次看老闆舀料都覺得超療癒！）。糖水是熬煮的古早味，甜而不膩。一杯下肚，清涼消暑又飽足（料真的多到像在吃甜點！）。
推薦理由： 料多味美，古早味十足，一杯滿足多種口感。是高雄特有的冰品飲料代表。
搭配建議： 當成甜點或消暑飲品單吃就很棒。也可以買了搭配其他鹹食小吃。
實用資訊：
- 推薦店家： 阿寶姨綜合茶 (苓雅區興中二路，靠近文橫二路口附近)
- 價格區間： 綜合茶 $50-$60 (杯)。
- 必點菜單： 綜合茶。
名稱：阿銓古早味蚵嗲
特色與亮點： 現點現炸的蚵嗲！外皮酥脆，裡面的料很紮實：新鮮肥美的蚵仔、高麗菜絲、韭菜、肉燥等。剛炸起來熱騰騰的，香氣撲鼻，沾點醬油膏或甜辣醬，一口咬下，外酥內軟，蚵仔的鮮甜和蔬菜的爽脆在口中交織，超滿足！他們的炸粿、炸地瓜片、米血糕等炸物也很多人點。
推薦理由： 現炸的香氣和酥脆口感無可取代。用料實在，蚵仔新鮮。是充滿古早味的台式下午茶或宵夜。
搭配建議： 蚵嗲是主角，再點個炸粿或米血糕。配上一杯鄭老牌木瓜牛奶或阿寶姨綜合茶，鹹甜搭配超讚。
實用資訊：
- 推薦店家： 阿銓古早味蚵嗲 (苓雅區興中二路，興中夜市內)
- 價格區間： 蚵嗲 $55-$60，炸粿 $25-$30，其他炸物約 $20-$40。
- 必點菜單： 蚵嗲、炸粿。
名稱：南豐魯肉飯 (興中店)
特色與亮點： 雖然是分店，但品質很穩定。招牌魯肉飯（其實是肉燥飯），選用肥瘦相間的豬頸肉切丁，滷汁鹹香帶點微甜，膠質豐富，拌飯吃超香！滷筍絲清脆入味，滷蛋也很推薦。排骨酥湯是另一個招牌，湯頭清甜，排骨酥軟嫩。
推薦理由： 高雄魯肉飯名店之一，肉燥香而不膩，讓人一口接一口。在夜市裡也能吃到水準以上的正餐。
搭配建議： 魯肉飯（小/大）+ 滷筍絲 + 滷蛋 + 排骨酥湯，就是經典台式套餐。
實用資訊：
- 推薦店家： 南豐魯肉飯 (興中店 – 苓雅區興中一路393號)
- 價格區間： 魯肉飯(小)$40 / (大)$55，滷筍絲 $30，滷蛋 $15，排骨酥湯 $55。
- 必點菜單： 魯肉飯、滷筍絲、排骨酥湯。
(四) 下午茶與甜點時光：療癒的苓雅甜滋味
名稱：品元糖口 雪花冰．剉冰
特色與亮點： 在苓雅區超有人氣的自助式冰店！最大特色就是”自助加料”！先選好冰底（招牌雪花冰、傳統刨冰、豆漿雪花冰等），然後到長長的配料區自己盡情加料（真的超多選擇：芋圓、地瓜圓、粉圓、愛玉、仙草、各式豆類、水果、布丁、奶酪、芋泥、地瓜泥… 多到選擇困難症發作！）。雪花冰口感綿密細緻，刨冰粗獷爽快。重點是價格超佛心，按重量計費（刨冰$50/碗，雪花冰$70/碗，加料任你裝到滿出來！）。
推薦理由： 超高CP值，配料自由搭配樂趣無窮，夏天消暑聖品。每次去都充滿期待和樂趣！（個人小抱怨：人真的很多，位子要碰運氣，有時排隊排到腳酸… 但為了吃，忍了！）
搭配建議： 建議第一次可以選招牌雪花冰底（牛奶味），配料看個人喜好大膽加！喜歡紮實口感的可以多加芋圓、地瓜圓、芋頭塊、紅豆等。喜歡清爽的可以加愛玉、仙草、水果。記得留點空間，最後可以淋上煉乳或糖水。
實用資訊：
- 推薦店家： 品元糖口 (苓雅區正義路306號) – 苓雅店
- 價格區間： 刨冰碗 $50 (自助加料裝到滿)，雪花冰碗 $70 (自助加料裝到滿)，額外加冰或醬料另計。
- 必點菜單： 招牌雪花冰底 + 自助加料 / 傳統刨冰 + 自助加料。
名稱：三郎餐包 (復興總店)
特色與亮點： 高雄餐包的始祖店！小小的餐包，外表樸實無華，但奧妙在於裡面爆漿的奶油餡（也有鹹蔥、奶酥等口味，但奶油最經典）。麵包體鬆軟，剛烤好（強烈建議買剛出爐熱的！）一口咬下，溫熱香濃的奶油瞬間在嘴裡化開，香氣四溢，甜而不膩，是簡單卻讓人上癮的古早味。冷凍餐包買回家自己烤，是許多高雄人冰箱的常備品。
推薦理由： 經典的兒時回憶，純粹的美味。熱熱吃，感受奶油爆漿的瞬間，非常療癒。當早餐或下午茶點心都適合。
搭配建議： 經典奶油口味必吃！搭配一杯紅茶或黑咖啡，就是完美的下午茶組合。買冷凍包回家當早餐也很方便。
實用資訊：
- 推薦店家： 三郎餐包 (苓雅區復興二路318號) – 復興總店
- 價格區間： 餐包 (顆) $15-$20 (視口味)，通常一袋袋賣（原味一袋10顆約$150-$180）。
- 必點菜單： 奶油餐包 (記得買熱的！)。
名稱：福芳號 (苓雅店)
特色與亮點： 雖然是一家連鎖飲料店，但苓雅店人氣很高。他們以高品質的鮮果茶飲聞名，強調使用新鮮水果（看得到果肉！）。招牌如”奇異果青茶”、”葡萄柚綠茶”等，果味清新自然，茶底不澀，喝得到真材實料，甜度調整也彈性。（不是那種香精味很重的果汁！）包裝也頗具設計感。
推薦理由： 想喝杯清爽、有果肉感的健康(相對)飲品時的好選擇。品質穩定，選擇多樣。
搭配建議： 搭配小吃炸物解膩，或是逛街時補充水分。推薦微糖或少糖，更能喝出水果和茶的原始風味。
實用資訊：
- 推薦店家： 福芳號 (苓雅區苓雅一路284號)
- 價格區間： 飲品約 $55-$85 (杯)。
- 必點菜單： 奇異果青茶、葡萄柚綠茶、莓果氣泡飲（季節限定）。
苓雅美食 口袋名單總整理表 (10大必吃推薦)
以下資訊僅供參考，實際價格與營業時間請以店家公告為準
| 美食類型 | 店家名稱 | 招牌必點 | 大約價格區間 | 店家地址/位置 | 備註 (個人小叮嚀) |
|---|---|---|---|---|---|
| 早餐/早點 | 無名筒仔米糕 & 四神湯 | 筒仔米糕、四神湯 | $35-$60 | 武廟市場旁 (苓雅區武廟路、輔仁路口附近) | 早點去！賣完就收，傳統好味道 |
| 早餐/早點 | 興隆居 | 湯包、燒餅、豆漿 | $20-$90 | 苓雅區四維三路189號 | 排隊名店，湯包爆汁，燒餅酥香，平日人少些 |
| 老字號/正餐 | 鴨肉珍 | 鴨肉飯、鴨肉冬粉湯、下水湯 | $60-$85 | 苓雅區五福三路194之1號 (近自強夜市) | 煙燻鴨肉香氣足，飯、湯都經典，用餐時間必排隊 |
| 老字號/麵點 | 汾陽餛飩 | 餛飩湯、炸餛飩 | $70-$80 | 苓雅區苓雅二路92號 (或苓雅一路總店) | 餛飩皮薄餡鮮嫩，湯頭清爽，環境乾淨舒適 |
| 在地特色快餐 | 老牌周燒肉飯 | 燒肉便當、單點燒肉 | $75-$90 (便當) | 苓雅區自強三路139號 (總店) | 炭烤香氣迷人，鹹甜下飯，高雄燒肉飯代表之一 |
| 夜市人氣飲品 | 鄭老牌木瓜牛奶 | 木瓜牛奶、木瓜牛奶加布丁 | $55-$65 (+$10) | 興中觀光夜市入口 (苓雅區興中二路 & 文橫二路口) | 真材實料現打，高雄木瓜牛奶代表，夜市必喝！ |
| 夜市古早味冰 | 阿寶姨綜合茶 | 綜合茶 (八寶茶) | $50-$60 | 興中觀光夜市內 (苓雅區興中二路近文橫二路) | 料多到像吃甜點，古早味糖水清涼消暑 |
| 夜市炸物小吃 | 阿銓古早味蚵嗲 | 蚵嗲、炸粿 | $55-$60 (蚵嗲) | 興中觀光夜市內 (苓雅區興中二路) | 現炸酥脆，蚵仔鮮美，古早味下午茶/宵夜 |
| 冰品甜點 | 品元糖口 | 招牌雪花冰底 + 自助加料任裝 | $70 (雪花冰碗) | 苓雅區正義路306號 | 超高CP值自助加料爽翻天，配料選擇多到眼花，人潮洶湧要有耐心 |
| 點心/伴手禮 | 三郎餐包 (復興總店) | 奶油餐包 (必吃熱的！) | $15-$20/顆 (袋裝) | 苓雅區復興二路318號 | 爆漿奶油始祖，簡單卻上癮的古早味，買冷凍回家自己烤當早餐也很棒 |
(苓雅美食小教室)：巷仔內才知道的隱藏版秘訣
- 早起的鳥兒有蟲吃： 很多在地 苓雅美食 老店（像無名筒仔米糕、興隆居）都是早市型態，賣完就收，過了中午可能就吃不到了。想吃道地早餐，請設定鬧鐘！（對我這個愛賴床的人真是考驗…）
- 排隊是常態，耐心是美德： 苓雅區的幾家名店（鴨肉珍、興隆居、鄭老牌）幾乎隨時去都在排隊，尤其是用餐尖峰時間。建議避開正午或傍晚，或是抱著悠閒排隊的心情前往。有時候跟排隊的在地阿伯阿姨聊個天，也是樂趣。
- 巷弄探險精神： 別只盯著大馬路！苓雅的魅力在於那些彎彎繞繞的小巷子裡，可能一個不起眼的攤子，就藏著驚人的美味（像武廟市場旁那家無名米糕就是）。多走走，用鼻子聞聞看，香氣往往不會騙人。
- 甜鹹交錯才對味： 高雄（苓雅當然也是）的飲食文化很喜歡甜鹹搭配。吃完鹹香的鴨肉飯、燒肉飯，配上一杯清涼的木瓜牛奶或綜合茶；吃完蚵嗲，來碗雪花冰，那種平衡感真的超棒！別怕點太多，這就是體驗 苓雅美食 的精髓啊！
- 善用Google地圖評價，但更要相信在地人潮： 網路上評分可以參考，但最準的指標還是看「店門口有沒有在地人在排隊或內用」。尤其看到坐滿了穿著拖鞋、看報紙的阿伯的店，進去吃通常不會踩雷！
(苓雅美食 Q&A 時間)
Q1：苓雅區有沒有適合帶長輩或家庭聚餐、環境比較舒服的餐廳？
A： 除了小吃，苓雅區當然也有不錯的餐廳！如果想找環境舒適、口味大眾化的：
- 汾陽餛飩 (苓雅店)： 環境乾淨明亮，餛飩好吃，長輩接受度高。
- 南豐魯肉飯 (興中店)： 雖然在夜市，但店內有冷氣座位，魯肉飯、小菜、湯品選擇多，口味傳統。
- 另外可以考慮苓雅二路、三多商圈附近的一些熱炒店、火鍋店（如火鍋世家、石二鍋等連鎖品牌），選擇較多，環境也相對舒適。
- 如果想吃好一點，靠近文化中心一帶也有一些不錯的簡餐店、咖啡廳（如步道咖啡、卡啡那文化探索館等），環境氣氛佳，適合聊天聚餐。
Q2：想一次品嘗多種苓雅小吃，有沒有推薦的路線規劃？
A： 建議可以分區塊踩點：
- 早餐路線 (早點出門！)： 武廟市場無名筒仔米糕 (吃米糕+四神湯) → 步行或短程車程到 興隆居 (吃湯包或燒餅+豆漿)。一次滿足兩種經典早餐！
- 午餐/晚餐老店路線： 鴨肉珍 (鴨肉飯+冬粉湯) → 步行到附近 鄭老牌木瓜牛奶 (興中夜市口) 或 福芳號 買杯飲料 → 接著可以到 興中夜市 吃 阿銓蚵嗲 或 南豐魯肉飯。
- 甜點冰品路線： 三郎餐包 (買剛出爐奶油餐包)→ 到 品元糖口 (吃自助加料雪花冰/刨冰)。甜食控大滿足！
- 夜市攻略路線： 鎖定 興中觀光夜市！從 鄭老牌木瓜牛奶 開始 → 阿寶姨綜合茶 → 阿銓古早味蚵嗲 → 南豐魯肉飯。一條街吃透透！
Q3：除了表格裡的10家，苓雅區還有什麼值得一試的隱藏版美食嗎？
A： 當然有！苓雅美食的深度超乎想像，分享幾家我私心愛的（但胃容量有限啊…）：
- 苓雅市場裡的「沙仔地」米糕、肉羹： 市場內的老攤，傳統米糕、肉羹湯很有古早味，在地人很愛。（苓雅市場在苓雅一路、仁智街口附近）
- 「下一鍋水煎包」： 在高雄女中對面巷子（林泉街），下午才開賣。水煎包底脆皮Q，高麗菜餡清甜，韭菜口味也很香。是許多學生的回憶點心。
- 「老江紅茶牛奶」分店： 雖然總店不在苓雅，但分店也不少（如苓雅一路、文化中心旁）。厚奶紅茶、火腿蛋吐司是經典組合，當早餐或宵夜都行。
- 「弘記肉燥飯舖」： 在光華夜市附近（苓雅區光華一路），肉燥飯偏肥香膠質路線，滷豆腐、油豆腐、滷丸都滷得超入味，喜歡重口味滷汁的會愛。
最後的喃喃自語
寫著寫著，肚子又咕咕叫了… 苓雅區就是這樣一個充滿 苓雅美食 驚喜的地方。它沒有過度的包裝，有的是扎扎實實的美味與人情味。從清晨飄香的早餐攤，到深夜仍燈火通明的夜市，從幾十年的老字號，到療癒的冰品甜點，這裡餵養了無數高雄人的胃與心。我不是什麼專業美食家，就是個愛吃的苓雅鄰居。上面寫的都是我真金白銀吃出來、真心覺得讚的味道（當然也有排隊排到翻白眼的時刻…），有時踩到雷也會碎念幾句啦（但這篇只寫好的！）。