老實說，新莊的甜點選擇真的越來越豐富了，不再是隻有老牌面包店那種傳統奶油蛋糕。從精緻的法式甜點到紮實的臺式古早味，再到創意無限的新派烘焙，選擇多到眼花撩亂。我這次挑的10家，都是我親自吃過、反覆比較，覺得有特色、有品質，值得你專程跑一趟或者訂來慶祝的。我的標準很簡單：食材好不好？口味搭不搭？價格合不合理？服務O不OK？最重要的是，吃了會不會想再吃？這篇 新莊蛋糕推薦 清單，絕對能幫你省下不少踩雷的時間跟金錢！
1. 香緹雅法式甜點 (Chantilly Pâtisserie)
介紹：
哎唷，這家真的是新莊法式甜點的扛霸子！老闆好像是在法國學藝回來的，做的東西非常講究，精緻度沒話說。每次去櫥窗都美得像藝術品，害我選擇困難症發作。他們家的招牌是各種水果塔跟慕斯蛋糕，水果品質挑得很好，很新鮮，甜度也控制得剛好，不會膩死人。慕斯的口感超輕盈，層次又分明，能吃到很細緻的風味變化。如果你是那種注重食材原味、喜歡優雅法式風情的人，這家絕對要放進你的 新莊蛋糕推薦 口袋名單。上次朋友生日我訂了個綜合水果塔，大家搶著吃，都說比臺北某些名店還好！不過呢，一分錢一分貨，價格是偏高的，偶爾犒賞自己或重要場合比較合適。
地址： 新北市新莊區中正路 (靠近新莊體育場)
營業時間： 週二至週日 11:00 - 20:00 (週一公休)
2. 禾雅堂經典乳酪蛋糕 (He Ya Tang)
介紹：
重度起司控看過來！如果你是那種一天不吃起司蛋糕就渾身不對勁的人，禾雅堂你一定要試試。他們只專注在做乳酪蛋糕，而且就幾款經典口味，但每一款都做到極致。我最愛他們的原味經典乳酪，口感超級綿密，介於重乳酪和輕乳酪之間，奶香濃郁但不會死鹹或酸過頭，底下的餅乾屑也壓得很紮實。冷藏吃像冰淇淋，稍微退冰口感更綿滑。還有一款是帶點蜂蜜香的，很特別。他們家的蛋糕體很溼潤，不會幹乾的，用料感覺很實在。包裝也很簡潔大方，送禮體面。缺點嘛... 就是選擇太少，想吃花俏一點的這裡沒有。但如果你是追求純粹乳酪魅力的人，這家在我心中的 新莊蛋糕推薦 排行榜絕對是前三名！上次買回去當下午茶，配杯黑咖啡，超級享受！
地址： 新北市新莊區幸福路 (幸福路商圈)
營業時間： 週一至週日 10:00 - 21:00
3. 馥甜手作烘焙坊 (Full Sweet Bakery)
介紹：
這家是我的寶藏小店！藏在巷弄裡，店面不大但很溫馨，老闆是對年輕夫妻，感覺很有熱情。他們家的特色就是“手作”跟“創意”，常常會有季節限定的口味，用當季水果去做變化。草莓季的草莓蛋糕、芒果季的芒果千層，都超受歡迎。他們的奶油很特別，是比較清爽的動物鮮奶油，吃起來完全不膩口，蛋糕體也相當溼潤鬆軟。我還很喜歡他們的水果生乳卷，料塞得超滿，每一口都吃得到水果。價格我覺得在新莊來說算中等偏上一點點，但品質對得起價格，CP值不錯。如果想找特別一點、不是連鎖店味道的生日蛋糕或下午茶點心，馥甜是很棒的選擇。我的 新莊蛋糕推薦 清單裡，這家是創意擔當！記得有次買到剛出爐的伯爵茶戚風，茶香超濃，好吃的要命。
地址： 新北市新莊區中和街
營業時間： 週三至週日 12:00 - 19:30 (週一、二公休) 注意公休日！
4. 三崎烘焙本舖 (Misaki Bakery)
介紹：
講到長崎蛋糕（蜂蜜蛋糕），新莊人第一個想到的大概就是三崎了吧！開了很多年了，是很多老新莊人的回憶。他們家的長崎蛋糕是招牌，口感綿密溼潤，蜂蜜香很溫和，不會太甜膩。底部特有的砂糖顆粒是特色，咬下去會有脆脆的口感，很特別。除了經典原味，還有巧克力、抹茶等口味。我個人最愛原味配茶。除了長崎蛋糕，他們也有做各種日式點心、餅乾、年輪蛋糕等。整體來說是比較傳統的日式風格，包裝也很樸實（甚至可以說有點老派）。如果你想吃道地的長崎蜂蜜蛋糕，或者想找長輩也喜歡的口味，三崎是穩妥的選擇。價格合理，是日常想吃點簡單甜蜜的好夥伴。不過店面比較傳統樸實，追求網紅店氣氛的可能會失望。在新莊蛋糕推薦裡，它代表的是經典日式風味。
地址： 新北市新莊區新泰路
營業時間： 週一至週日 09:00 - 21:30
5. 巴蕾精緻蛋糕 (Ballet Cake)
介紹：
巴蕾也是新莊的老字號蛋糕店了，分店不少。他們的強項在於“傳統慶生蛋糕”做得非常到位！你想得到的款式，什麼黑森林、芋頭布丁、水果布丁、大理石紋巧克力...他們都有，而且水準穩定。奶油是傳統的臺式中油奶油（比較硬挺那種），蛋糕體溼潤度OK。重點是他們家水果用料（至少在看得見的水果部分）給得很大方，新鮮度也維持得不錯。造型雖然沒有法式甜點那麼精緻，但經典款式都做得有模有樣，價格在同等蛋糕中算是實惠的。如果你是要幫小朋友慶生，或是長輩指定要那種“有鮮奶油、有水果、有布丁”的傳統生日蛋糕，巴蕾是很可靠的選擇，不容易出錯。服務態度也OK。對我來說，巴蕾是 新莊蛋糕推薦 裡“傳統安全牌”的代表。小朋友最愛他們的布丁蛋糕了。
地址： 有多家分店，例如新莊區中正路、新莊區民安西路等
營業時間： 通常為 08:00 - 22:00 (依各分店略有不同)
6. 幾分甜 幸福烘焙 (How Sweet Bakery)
介紹：
幾分甜也是連鎖店，但我覺得有必要提一下他們在新莊（特別是鴻金寶商圈）的店。他們家的特色是有很多“常溫蛋糕”和“點心”的選擇，像是招牌的北海道奶凍卷、雞蛋布丁、各種口味的鳳梨酥、蛋糕、餅乾等等。適合買了當伴手禮或者辦公室下午茶分享。他們的奶凍卷確實不錯，奶凍冰涼滑順，蛋糕體也軟，算是平價的選擇。另外，他們也有做生日蛋糕，款式比較年輕活潑一些，價格中等。優點是方便購買，分店多，產品選擇多，適合臨時需要買個點心或簡單蛋糕的場合。如果想試試不同的小點心，這裡可以一次搞定。但如果是追求特別精緻或頂級食材的甜點，這裡可能就普通了點。算是 新莊蛋糕推薦 中的便利型選手。有時候下班路過，會買個雞蛋布丁解饞。
地址： 新北市新莊區民安路 (近鴻金寶商圈)
營業時間： 通常為 10:00 - 22:00
7. 米滋崎專業烘焙坊 (Mitsuki Bakery)
介紹：
這家店名聽起來就很日式對吧？他們主打的就是各種口味的“半熟乳酪塔”和“起司蛋糕”。半熟乳酪塔是招牌，冷藏吃內餡像流心冰淇淋，濃郁順滑，塔皮很酥脆。口味選擇很多，原味、巧克力、抹茶、莓果等等，還會出季節限定。我特別喜歡他們的抹茶口味，茶味夠濃帶點微苦，中和了甜膩感。除了塔，他們的輕乳酪蛋糕也不錯，口感輕盈蓬鬆。店面不算大，但乾淨明亮。價格屬於中高，但特色鮮明，口感確實不錯，算是新莊地區做這種日式流心塔的代表店之一。喜歡濃郁芝士流心口感的人，會很愛。缺點是塔皮有時候會感覺偏油一點點（雖然很酥脆），還有...熱量警告！但這絕對是我的罪惡 新莊蛋糕推薦！心情不好時來一個，馬上被治癒大半。
地址： 新北市新莊區新泰路
營業時間： 週一至週日 11:00 - 21:00
8. 陳記傳統手工蛋糕 (Chenji Cake)
介紹：
想找古早味蛋糕，懷念小時候那種樸實的香味？陳記就是你的菜！他們專賣那種一大塊方形的古早味蛋糕，現烤現賣。每次經過都聞到超香的雞蛋味！口味很簡單，原味、巧克力、起司、黑糖等。我最推原味跟起司。蛋糕體真的非常溼潤、綿密、有彈性，口感紮實但不會幹，蛋香超級濃郁！起司口味就是在蛋糕中間夾一層鹹香的起司片，鹹甜交織很過癮。價格非常親民，一大塊才一百多，可以吃好幾餐（或跟家人分享）。就是很純粹的古早味，沒有花俏裝飾，但吃的是真材實料跟手藝。熱熱的吃最好吃了！排隊是常態，要有心理準備。這家絕對是 新莊蛋糕推薦 中“懷舊CP值”的王者！有時候早上買一塊當早餐，配豆漿超滿足。不過巧克力口味我覺得就普通，偏甜。
地址： 新北市新莊區民安西路 (靠近西盛夜市)
營業時間： 通常為 07:30左右開賣，賣完為止 (下午通常就沒了)
9. 聖瑪莉新莊店 (Sunmerry Bakery)
介紹：
聖瑪莉是北部知名的連鎖麵包店，新莊也有分店。放在推薦裡，主要是考慮到它的“便利性”和“日常性”。他們家的蛋糕選擇非常多，從切片蛋糕到整模生日蛋糕都有，涵蓋傳統（如黑森林、水果蛋糕）到稍微新穎一點的款式（如各種慕斯、千層）。品質穩定，用料算是連鎖店裡的中上水準，價格透明合理。最大的優勢就是分店多、營業時間長，臨時需要買個蛋糕慶祝非常方便，切片蛋糕當下午茶選擇也多。他們家的某些特定款還不錯，比如我之前吃過一款芋泥布丁的切片，芋泥很香。算是不會特別驚豔，但也不會踩雷的安全範圍。如果家裡臨時有人生日，或者下班想買塊小蛋糕滿足甜食胃，聖瑪莉是很實際的選擇。在 新莊蛋糕推薦 裡，它代表的是方便可靠。
地址： 新北市新莊區中正路 (新莊郵局旁)
營業時間： 通常為 07:00 - 22:00
10. 艾樂比手作烘培 Alley Pie (Alley Pie)
介紹：
最後一家，推薦一個不太一樣的選擇：艾樂比手作烘培。他們隱藏在巷弄裡（店名Alley Pie就點題了），算是比較偏向工作室形式的預約制甜點店（也開放少量現場購買，但建議先確認或預約）。主打的是各種派塔！像是經典的水果派（蘋果派、藍莓派）、堅果塔（胡桃塔、核桃塔）、法式檸檬塔，還有鹹派！老闆對派皮很講究，吃起來酥鬆香脆，層次分明。內餡調味也很到位，甜派的甜度控制得宜，檸檬塔夠酸夠香。鹹派用料紮實，當早午餐或輕食很棒。風格偏向美式/法式家庭烘焙的那種溫暖紮實感。喜歡派塔類點心的人會愛上這裡。因為是手作小量，價格不算便宜，但能吃到用心。缺點是需要預約比較麻煩。這家是 新莊蛋糕推薦 清單裡的“巷弄隱藏版派塔專家”！他們的蘋果派，肉桂香恰到好處，冬天吃超幸福。
地址： 新北市新莊區中港路(需留意巷弄位置)
營業時間： 採預約制為主，開放選購時間請見粉絲專頁公告 (通常週末下午)
| 蛋糕型別 | 代表店家 | 特色描述 | 適合場合 |
|---|---|---|---|
| 精緻法式 | 香緹雅法式甜點 | 藝術品般外觀，層次豐富，食材講究 | 重要慶祝、犒賞自己 |
| 濃鬱乳酪 | 禾雅堂、米滋崎 | 起司控天堂，口感綿密濃鬱，變化多 | 下午茶、乳酪愛好者聚會 |
| 創意手作 | 馥甜手作烘焙坊 | 季節水果運用，清爽奶油，獨特口味 | 生日蛋糕、尋求特別口味 |
| 日式經典 | 三崎烘焙本舖 | 長崎蛋糕濕潤蜂蜜香，樸實傳統 | 伴手禮、長輩喜好、日常點心 |
| 傳統慶生 | 巴蕾精緻蛋糕 | 水果布丁鮮奶油，款式經典，用料大方 | 小朋友/長輩生日、家庭聚會 |
| 懷舊古早味 | 陳記傳統手工蛋糕 | 現烤方形蛋糕，濃鬱蛋香，濕潤紮實 | 早餐、點心、懷舊滋味 |
| 便利多元 | 幾分甜、聖瑪莉 | 選擇多樣（蛋糕/點心），分店多營業長 | 臨時需求、辦公室點心、伴手禮 |
| 專精派塔 | 艾樂比手作烘培 | 酥脆派皮，甜鹹派選擇，風味紮實 | 早午餐、下午茶、派塔愛好者 |
新莊買蛋糕懶人包：快速找到你的命定款！
看完了上面這麼多家，是不是有點選擇障礙？別擔心，我幫你整理一下關鍵點，讓你更快找到符合需求的店：
- 要慶生（傳統口味，長輩小孩喜歡）： 巴蕾精緻蛋糕、聖瑪莉 (安全牌選擇多)。這種時候穩定不出錯最重要。
- 要慶生（年輕人或喜歡精緻款）： 香緹雅法式甜點、馥甜手作烘焙坊 (造型口味較新穎)。這時候就可以追求點顏值和特別風味了。
- 乳酪蛋糕重度愛好者： 禾雅堂經典乳酪蛋糕、米滋崎 (半熟乳酪塔/起司蛋糕)。這兩家味道真的很濃郁，芝士控會尖叫。
- 想吃古早味雞蛋糕香： 陳記傳統手工蛋糕 (現烤出爐最棒)。這個香氣真的無人能敵，簡單卻讓人懷念。
- 喜歡派、塔類點心： 艾樂比手作烘培 (派皮優秀)、香緹雅/馥甜 (也有水果塔)。派塔愛好者的小天堂。
- 想買伴手禮或常溫點心： 三崎烘焙本舖 (長崎蛋糕)、幾分甜 (奶凍捲/布丁/鳳梨酥)。包裝體面，味道也不錯。
- 臨時需要/方便購買： 聖瑪莉、幾分甜、巴蕾 (分店多營業長)。救急必備，不用怕找不到。
- 追求精緻食材與工法： 香緹雅法式甜點 (首選)。預算夠的話，這家能滿足你對法式甜點的所有想象。
- 預算有限但想吃好蛋糕： 陳記 (CP值高)、馥甜/巴蕾也有平價選擇。誰說便宜沒好貨？這幾家就很好吃。
在地人真心話：購買小技巧與經驗談
在新莊買蛋糕這麼多年，也累積了一些小經驗分享給大家：
- 生日蛋糕務必提前訂！ 尤其是造型款或熱門的店家（香緹雅、馥甜、巴蕾特定款），週末或節日更是搶手，提前3天到1周比較保險。臨時去真的可能買不到想要的，別問我怎麼知道的...
- 注意公休日！ 很多好吃的獨立小店（像馥甜、艾樂比）公休日是週一、二或週三，別白跑一趟。出門前最好查一下他們的粉絲團或打電話確認。
- 古早味蛋糕出爐時間： 陳記通常一大早開賣，下午去可能就賣光了或選擇變少，想吃要趁早（或碰運氣）。我試過下午四點去，只剩原味小塊了...
- 口味喜好很主觀： 我覺得好吃的，你可能覺得普通。儘量看描述選符合自己偏好的（例如喜歡清爽還是濃郁？愛鮮奶油嗎？怕不怕甜？）。這篇 新莊蛋糕推薦 是基於我個人的偏好哦！
- 連鎖店優勢： 像聖瑪莉、幾分甜的好處在方便，切片蛋糕選擇多，可以買一小塊先試試味道再決定要不要訂整模。適合嚐鮮。
- 支援在地小店： 像馥甜、艾樂比、禾雅堂這類用心經營的小店，很值得支援，常常能發現驚喜口味！他們的用心吃得出來。
- 價格帶： 新莊蛋糕價格落差不小，陳記古早味一大塊約百來元，禾雅堂、香緹雅的6寸蛋糕可能就要上千元。心裡先有個預算比較好挑。我的原則是，好吃就值得！
- 交通停車： 新莊市區停車位真的難找，買蛋糕建議騎機車、搭公車或捷運（輔大站、新莊站周邊），開車要有點繞路找車位的心理準備。尤其下班時間，中正路、新泰路超級塞。
新莊蛋糕推薦 Q &A
Q：新莊哪裡有賣好吃的千層蛋糕？
A：目前新莊專門做千層的店較少，馥甜手作烘焙坊在芒果季或草莓季常會推出限定水果千層，可以關注他們的粉絲專頁。不然就要跑臺北了（嘆氣）。
Q：想找不太甜的生日蛋糕給長輩，新莊有推薦嗎？
A：可以考慮禾雅堂的經典原味乳酪蛋糕（奶香濃但甜度不高），或香緹雅的法式水果塔（靠水果自然甜味）。傳統店的芋頭蛋糕有時甜度也較低，但要看店家。巴蕾的水果布丁蛋糕也可以請店員做減糖。
Q：新莊有沒有提供素食蛋糕的店家？
A：這點需要特別詢問店家。像馥甜手作、香緹雅這類注重食材的店，有時能客製蛋奶素蛋糕（不用吉利丁，用果膠等），但一定要提前詢問確認。連鎖店如聖瑪莉部分蛋糕款式也可能是蛋奶素，購買時最好問清楚店員。
這篇 新莊蛋糕推薦 真的是我一家家吃出來的心得。新莊的蛋糕世界真的越來越精彩了，從經典到創新，從親民到精緻，總能找到屬於你的那一塊甜蜜。下次經過這些店，不妨進去逛逛，或許會發現比我寫的更讓你驚喜的味道！畢竟，吃甜點這件事，最重要的就是自己開心的感覺，對吧？快去挖掘屬於你的新莊甜蜜角落吧！