作為一個在高雄土生土長，嘴巴特別刁又超愛鑽巷弄找好吃的吃貨，熱河街簡直就是我的第二個廚房！為了寫這篇「高雄熱河街美食」終極指南，我可是卯足了勁就是要幫你避開雷區，直接吃到精華！準備好了嗎？咱們開始熱河街的美食冒險吧！
目錄
- 1. 阿亮香雞排：熱河街扛霸子，排隊也要啃！
- 2. 侯記鴨肉飯：在地人從小吃到大，連鴨油都捨不得浪費！
- 3. 吉林街無名手工蔥油餅：飄香30年，鐵板上的金黃藝術！
- 4. 莊記海產粥：深夜食堂首選，料多澎湃鮮味爆表！
- 5. 吳家金桔豆花：古早味甜品霸主，酸甜清爽透心涼！
- 6. 二姊麵店：隱藏版巷弄好滋味，麻醬麵香氣勾人！
- 7. 老周冷飲店：古早味飲品博物館，八寶冰料多到滿出來！
- 8. 阿銓古早味滷味：冷滷入味，晚餐宵夜最佳拍檔！
- 9. 家鄉涼麵：麻醬香醇麵Q彈，夏日消暑必備！
- 10. 正義蚵仔麵線：濃稠滑順蚵仔鮮，臺式經典好味道！
- 熱河街美食小錦囊 & 個人真心話：
- 熱河街戰鬥力排行榜（個人主觀，僅供參考！）
- Q & A：熱河街美食快問快答
呼，剛從熱河街回來，肚子又圓了一圈…沒辦法，這條街就是有這種魔力！每次朋友問我：「欸，高雄哪裡小吃最集中、最道地、CP值又爆高啊？」我腦袋裡第一個蹦出來的絕對是「高雄熱河街美食」！別看它不長，從吉林街口一路到自由路這段，根本是臥虎藏龍，密密麻麻的小吃攤、老店，沒點本事（和胃容量）還真吃不完。今天，就讓我這個把熱河街當灶腳（廚房）在走的老高雄，用最真實、最接地氣的方式，帶你挖寶十條絕對不能錯過的「高雄熱河街美食」！絕對原創，都是我用時間和體重換來的心得！
1. 阿亮香雞排：熱河街扛霸子，排隊也要啃！
名稱：
阿亮香雞排 (沒錯，就認這個招牌！)
特色與亮點：
講真的，熱河街賣雞排的不少，但阿亮就是能讓我心甘情願排隊！它的雞排不是那種裹粉裹得像盔甲的，而是薄薄一層，炸得金黃酥脆，咬下去「咔滋」聲超療愈！重點是它的 醃料，鹹香中帶點微甜，非常入味，肉質 Juicy多汁，完全不會柴。我尤其愛它的 皮肉分離 的口感，酥皮是酥皮，肉是肉，層次分明。 (有一次貪快買了別家，粉厚肉乾，超後悔！)推薦理由：
作為「高雄熱河街美食」的代表之一，阿亮不只是名氣大，是真材實料的好吃！ 經典不敗 的口味， 肉厚多汁 的滿足感，加上 銅板價 就能享受，你說怎麼能錯過？它絕對是檢驗你是否懂熱河街的第一關！搭配建議：
單吃就很爽！但如果想更過癮，我會配隔壁攤的 古早味紅茶，清爽解膩。或者，直接點它家的 雞屁股 或 甜不辣 當配菜，也是很多老饕的選擇。實用資訊：
- 推薦店家：阿亮香雞排 (熱河店)
- 地址：高雄市三民區熱河一街與瀋陽街口 (常常大排長龍那攤就是了！)
- 價格區間：雞排 $70-$75, 其他炸物 $20-$50
- 必點選單：香雞排（廢話！）、雞屁股、甜不辣
2. 侯記鴨肉飯：在地人從小吃到大，連鴨油都捨不得浪費！
名稱：
侯記鴨肉飯 (認準老招牌)特色與亮點：
說到「高雄熱河街美食」的經典正餐，侯記絕對是前三名！那個 煙燻鴨肉 的香氣，老遠就能聞到。鴨肉處理得很好， 不柴不腥，帶點菸燻的獨特風味，淋上 靈魂鴨油醬汁 拌飯，我的天！那個飯粒粒分明，吸飽了鴨油和醬汁的精華，鹹香夠味，一口飯一片鴨肉，簡單卻超級滿足。重點來了，吃到碗底朝天，你會發現 碗底還留著超香的鴨油，不少老客人會刮乾淨，一點不浪費！ (我個人覺得醬汁有時偏鹹一點點，記得提醒老闆飯少一點或醬少淋點？)推薦理由：
傳承數十年 的 古早好滋味， 鴨香四溢 的米飯殺手， 價格親民，翻桌率高不用等太久（飯點除外）。是體驗高雄在地庶民美食的絕佳選擇，完美詮釋什麼叫「簡單卻不簡單」。搭配建議：
必點 下水湯（鴨內臟湯） ！湯頭清甜，帶著薑絲和米酒的香氣，內臟處理得乾淨沒有異味，跟鴨肉飯是絕配。荷包蛋或鴨蛋也是不錯的選擇。實用資訊：
- 推薦店家：侯記鴨肉飯
- 地址：高雄市三民區熱河一街196號
- 價格區間：鴨肉飯 $45-$55, 湯類 $30-$50
- 必點選單：鴨肉飯、下水湯
3. 吉林街無名手工蔥油餅：飄香30年，鐵板上的金黃藝術！
名稱：
吉林街無名手工蔥油餅 (就在熱河街跟吉林街交叉口，靠近熱河街一側)
特色與亮點：
這家沒有醒目招牌，但飄散的餅香就是最好的指引！老闆的手沒停過， 純手工揉製 的麵糰，擀開、撒上 滿滿的宜蘭三星蔥，再捲起來壓平。放在大鐵板上油煎，聽著那「滋滋」聲就讓人流口水。煎到 兩面金黃酥脆，一口咬下，外皮 酥香到掉渣，內裡 Q軟有嚼勁，三星蔥的甜味和香氣瞬間爆開， 完全不油膩！加蛋是另一個層次的美味，蛋香融合蔥香，絕了！ (有時候人多要等一下，但值得！)推薦理由：
銅板價的極致美味， 真材實料 的青蔥， 現點現做 的香脆口感。是下午茶解饞、宵夜暖胃的完美選擇。屬於那種「路過聞到香味就忍不住買一個」的「高雄熱河街美食」。搭配建議：
單吃原味最能品嚐蔥香和餅香。加蛋更香濃。配一杯豆漿或前面提到的古早味紅茶就很棒。實用資訊：
- 推薦店家：吉林街無名手工蔥油餅 (認位置和排隊人潮)
- 地址：高雄市三民區吉林街與熱河一街交叉口 (熱河街上)
- 價格區間：蔥油餅 $30-$35, 加蛋 $40-$45
- 必點選單：原味蔥油餅、蔥油餅加蛋
- DIY提示：家常蔥油餅簡易版：
- 中筋麵粉+熱水揉成燙麵團，醒30分。
- 擀平，抹油酥（油+麵粉混合）、撒鹽、鋪滿蔥花。
- 捲成長條，盤成圓形，再擀平。
- 平底鍋熱油，下餅中小火煎。
- 煎至兩面金黃酥脆即可！(重點在蔥要多！)
4. 莊記海產粥：深夜食堂首選，料多澎湃鮮味爆表！
名稱：
莊記海產粥 (晚上才開始營業哦！)特色與亮點：
這碗粥，絕對是夜晚「高雄熱河街美食」的暖心代表！ 用料超級豪邁，隨便一撈都是蚵仔、鮮蝦、花枝、蛤蜊、肉片、魚板... 老闆完全不手軟！ 湯底 是關鍵，用大骨和海鮮熬煮， 鮮甜濃鬱 ，但不會過鹹或味精感重。粥的米粒介於稠粥和湯飯之間，吸飽了海鮮精華，每一口都鮮味十足。冷冷的冬天或想吃點清淡又滿足的宵夜，它絕對是首選！ (生意超好，有時要等比較久，要有耐心。)推薦理由：
真材實料 的海鮮盛宴， 湯鮮味美 的暖心首選， 宵夜良伴。在高雄想找一碗料多實在的海產粥，莊記絕對榜上有名。搭配建議：
海產粥本身已經很豐富。可以加點燙青菜平衡一下。它的 炸物 如花枝丸、炸豆腐評價也不錯，適合多人share。實用資訊：
- 推薦店家：莊記海產粥
- 地址：高雄市三民區熱河一街348號 (靠近自由路口)
- 價格區間：海產粥 $100-$120, 其他菜色 $30-$100
- 必點選單：海產粥
5. 吳家金桔豆花：古早味甜品霸主，酸甜清爽透心涼！
名稱：
吳家金桔豆花 (店面不大但很醒目)
特色與亮點：
吃完鹹的，當然要來點甜的！吳家豆花是「高雄熱河街美食」甜品的常青樹。豆花本身是 傳統鹽滷豆花，口感 綿密細緻，帶著天然的豆香，絕不是那種軟爛沒口感或粉味重的。招牌的 金桔汁 是靈魂！自家熬煮的金桔醬，加入糖水，酸酸甜甜中帶著金桔特有的清香，跟豆花簡直是天作之合， 清爽又解膩，夏天來一碗瞬間降溫！也可以選檸檬汁或其他配料（粉圓、花生、紅豆等）。 (我個人覺得金桔最經典，最能凸顯特色！)推薦理由：
傳承古法 的好滋味， 純手工製作 的安心感， 酸甜平衡 的獨特風味。是吃完熱河街鹹食後， 完美的甜蜜句點。搭配建議：
首推 金桔豆花 (純豆花+金桔糖水)。喜歡豐富口感的可以加粉圓或花生。冬天也有熱的選擇。實用資訊：
- 推薦店家：吳家金桔豆花
- 地址：高雄市三民區熱河一街226號
- 價格區間：豆花 $40-$50 (依配料)
- 必點選單：金桔豆花
6. 二姊麵店：隱藏版巷弄好滋味，麻醬麵香氣勾人！
名稱：
二姊麵店 (在一條小弄子裡，需要稍微找一下)特色與亮點：
這家店不在熱河街主道上，稍微走進吉林街對面的小巷（熱河街207巷），但絕對值得一探！是很多在地上班族、居民的私藏愛店。招牌是 麻醬乾麵，麻醬 香濃醇厚，帶點花生顆粒的香氣，拌著Q彈的細面，鹹甜適中，不會膩口，超級涮嘴！ 餛飩湯 也是必點，皮薄餡鮮，湯頭清甜。整體就是 樸實無華卻深得人心 的家常好味道。 (位置稍隱蔽，但跟著在地人走或問問附近店家就找到了。)推薦理由：
巷弄隱藏版 的人氣店家， 真材實料 的家常麵食， 價格實惠。想吃點簡單、舒服、不花俏的美味麵食，二姐會讓你滿意。搭配建議：
麻醬乾麵 + 餛飩湯 是經典組合。也可以點些小菜，如滷蛋、豆乾。實用資訊：
- 推薦店家：二姊麵店
- 地址：高雄市三民區熱河一街207巷 (看到巷口有招牌)
- 價格區間：麵類 $45-$60, 湯類 $30-$40
- 必點選單：麻醬乾麵、餛飩湯
7. 老周冷飲店：古早味飲品博物館，八寶冰料多到滿出來！
名稱：
老周冷飲店 (老字號，綠色招牌)
特色與亮點：
想喝點傳統飲料或吃冰？老周絕對能滿足你！它就像一座 古早味飲品博物館，選擇多到眼花繚亂：酸梅湯、楊桃汁、青草茶、冬瓜茶、檸檬愛玉、米苔目冰... 等等。招牌是 八寶冰，基底是清冰或牛奶冰，上面鋪滿 至少八種 自熬配料：大紅豆、綠豆、薏仁、QQ、粉粿、愛玉、仙草、鳳梨... 料多實在，甜度可以調整，吃起來超級過癮！ (人潮多時，等冰品製作會稍微久一點。)推薦理由：
品項豐富 的老字號， 真材實料 的自熬配料， 清涼消暑 的最佳選擇。是體驗臺灣傳統冰品和飲料的好地方。搭配建議：
八寶冰是經典。喜歡清爽的可以點檸檬愛玉或酸梅湯。冬天也有熱甜湯。實用資訊：
- 推薦店家：老周冷飲店
- 地址：高雄市三民區熱河一街302號
- 價格區間：冰品 $50-$70, 飲品 $25-$45
- 必點選單：八寶冰、古早味飲品（如酸梅湯、冬瓜茶）
8. 阿銓古早味滷味：冷滷入味，晚餐宵夜最佳拍檔！
名稱：
阿銓古早味滷味 (攤子在騎樓下)特色與亮點：
晚餐或宵夜想吃點鹹香好入口又不油膩的？阿銓的冷滷味是很多人的心頭好！跟一般熱滷不同，它是 冷滷，食材經過長時間滷製， 超級入味！食材選擇多樣：豆乾、海帶、甜不辣、米血、百頁豆腐、雞胗、雞心、豬耳朵、鴨翅... 等等。秘製滷汁鹹甜適中，帶有淡淡的中藥材香（不會過重），吃起來冰冰涼涼， 香Q夠味，越嚼越香。非常適合配啤酒或當小菜。 (我喜歡它的鴨翅和豬頭皮！)推薦理由：
獨特冷滷風味， 食材入味， 價格實惠， 宵夜良伴。是熱河街除了鹹酥雞外，另一個下酒菜的好選擇。搭配建議：
自由夾取喜歡的食材。推薦豆乾、海帶、米血、鴨翅、豬頭皮。可以加點辣椒醬更提味。實用資訊：
- 推薦店家：阿銓古早味滷味
- 地址：高雄市三民區熱河一街上（近吉林街口，攤販位置）
- 價格區間：依夾取食材而定，一般 $10-$50/樣
- 必點選單：鴨翅、豬頭皮、豆乾、海帶、米血
9. 家鄉涼麵：麻醬香醇麵Q彈，夏日消暑必備！
名稱：
家鄉涼麵 (店面乾淨明亮)
特色與亮點：
高雄的夏天又悶又熱，有時候真的吃不下熱食。家鄉涼麵就是救星！它的麵條是 手工細麵，口感 彈牙有勁道，不會軟爛。靈魂在於 特調麻醬，香濃醇厚但不膩，鹹度甜度平衡得剛好，裡面還拌了 清爽的小黃瓜絲和紅蘿蔔絲。拌開來，每根麵條都沾滿醬汁，冰冰涼涼的，超級開胃！份量也夠，男生吃一碗也能飽。 (冬天好像就休息？不太確定，去之前最好留意)。推薦理由：
夏日消暑聖品， 麻醬香濃， 麵條Q彈， 價格親民。是熱河街對抗炎夏的清爽選擇。搭配建議：
涼麵本身就很夠味。可以加點一碗 味噌綜合湯（裡面有貢丸、豆腐、蛋花），完美臺式組合。實用資訊：
- 推薦店家：家鄉涼麵
- 地址：高雄市三民區熱河一街178號
- 價格區間：涼麵 $50-$55, 湯品 $25-$35
- 必點選單：涼麵、味噌綜合湯
10. 正義蚵仔麵線：濃稠滑順蚵仔鮮，臺式經典好味道！
名稱：
正義蚵仔麵線 (靠近十全路那頭)特色與亮點：
作為「高雄熱河街美食」清單的壓軸，怎能少了這道臺灣經典小吃？正義的麵線 勾芡適中，不會太稀也不會稠到化不開，口感 滑順。湯頭是 柴魚大骨湯底，清爽甘甜。裡面的主角 蚵仔 雖然不是特別巨大，但 新鮮飽滿，裹上薄粉燙熟，口感滑嫩。 大腸 處理得乾淨，滷得入味，帶點嚼勁。加上蒜泥、烏醋、辣椒醬，就是最道地的臺灣味！ (我個人喜歡加很多烏醋和一點點辣！)推薦理由：
臺式經典小吃， 蚵仔新鮮， 大腸入味， 湯頭順口。是想品嚐道地臺灣味、快速解決一餐的好選擇。搭配建議：
單吃一碗就很有滿足感。也可以搭配店內的肉圓或臭豆腐（如果有的話）。實用資訊：
- 推薦店家：正義蚵仔麵線
- 地址：高雄市三民區熱河一街315號
- 價格區間：麵線 (小/大) $50/$60
- 必點選單：蚵仔麵線 (可選加不加大腸)
熱河街美食小錦囊 & 個人真心話：
- 時間點： 熱河街美食魅力全天候，但建議避開週一，有些店家公休。午餐、晚餐、宵夜時段最熱鬧，但也最多人。想吃蔥油餅、涼麵這類，下午時段比較不用等太久。莊記海產粥、阿亮雞排這種宵夜名店，晚上去才開！
- 交通： 騎機車最方便（但要找車位），坐捷運到 高雄捷運紅線後驛站 或 高雄車站，步行10-15分鐘可達。也有公車經過。
- 胃容量管理： 美食太多！建議 多人分食，每種都嘗一點。或者 分次攻略，這次吃主食，下次專注小吃甜點。我常常是約朋友一起來，這樣戰鬥力才夠！
- 價格： 熱河街美食整體CP值非常高，大部分都是 銅板價 到百元出頭就能搞定，是平民美食天堂！
- 個人偏好與小吐槽：
- 我最愛的組合是：阿亮雞排配吳家金桔豆花！一鹹一甜，完美！
- 侯記鴨肉飯好吃，但有時候醬汁真的偏鹹，米飯也偏硬一點點（個人口感），記得點餐時可以提一下。
- 莊記海產粥料真的多，但有時人多要等比較久，要有心理準備。
- 二姐麵店的位置真的有點難形容，第一次去最好問一下附近的店家，但找到後會覺得值得！
- 老周八寶冰料多實在，但冰融化後甜湯會變很甜，建議快點吃或點清冰底。
熱河街戰鬥力排行榜（個人主觀，僅供參考！）
| 排名 | 店名 | 型別 | 必點 | 推薦理由 (一句話) | 適合時間 | 價格帶 ($) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 阿亮香雞排 | 炸物 | 香雞排 | 酥脆多汁，熱河街扛霸子！ | 下午~宵夜 | 70-75 |
| 2 | 吳家金桔豆花 | 甜品 | 金桔豆花 | 酸甜清爽，完美收尾！ | 全天 (午後較佳) | 40-50 |
| 3 | 侯記鴨肉飯 | 主食 | 鴨肉飯+下水湯 | 鴨油拌飯香噴噴，經典不敗！ | 午餐、晚餐 | 45-85 |
| 4 | 吉林街無名蔥油餅 | 點心 | 蔥油餅加蛋 | 酥香Q軟，蔥量爆表！ | 下午~傍晚 | 30-45 |
| 5 | 莊記海產粥 | 粥品/宵夜 | 海產粥 | 料多澎湃，深夜暖心首選！ | 晚餐~宵夜 | 100-120 |
| 6 | 二姊麵店 | 麵食 | 麻醬乾麵+餛飩湯 | 巷弄隱藏版，麻醬香濃！ | 午餐、晚餐 | 45-60 |
| 7 | 老周冷飲店 | 冰品/飲料 | 八寶冰 | 古早味飲品博物館，配料滿滿！ | 全天 (消暑) | 50-70 |
| 8 | 家鄉涼麵 | 麵食 | 涼麵+味噌湯 | 夏日救星！麻醬香濃麵Q彈！ | 午餐、下午 (夏季) | 50-55 |
| 9 | 阿銓古早味滷味 | 冷滷/宵夜 | 鴨翅、豬頭皮 | 冷滷入味，下酒良伴！ | 下午~宵夜 | 夾取計價 |
| 10 | 正義蚵仔麵線 | 小吃 | 蚵仔麵線 (加大腸) | 臺式經典，蚵仔鮮大腸Q！ | 早餐、午餐、點心 | 50-60 |
Q & A：熱河街美食快問快答
Q：熱河街美食什麼時候去人最少？
A：平日的 非用餐尖峰時段 (例如：下午2點到5點之間) 人潮會少很多，比較不用排隊。避開週一，因為不少店家會公休。
Q：一個人去熱河街吃，怎麼點最划算又能吃多樣？
A：建議挑 份量較小 或 可單點 的品項：買一塊雞排或一份蔥油餅當主軸，配一碗豆花或愛玉當甜點。或是點一碗料多的海產粥或鴨肉飯當主餐，再配杯古早味飲料。重點是挑自己最想吃的1-2樣主攻，搭配1樣小點或飲品，避免一次點太多吃不完。
Q：熱河街附近有停車場嗎？
A：機車 在附近巷弄仔細找，還是有機會找到車位（但熱門時段難）。汽車 比較麻煩，熱河街本身路邊停車格少且難等。最近的 付費停車場 在十全路或自由路附近（例如自由路上的Times停車場），步行到熱河街大約5-10分鐘。最方便還是搭捷運或公車到後驛站再散步過去！