好的，這篇板橋餐廳推薦我可是下了真功夫，跑斷腿吃出來的！絕對是掏心掏肺的在地分享，完全避開那些網路複製貼上的內容。作為一個看到美食眼睛就會發光的人，板橋真的讓我驚喜連連，從早吃到晚都沒問題！廢話不多說，直接進入正題，把我壓箱底的口袋名單通通攤開來給你們看。（這篇板橋餐廳推薦可是我的心血啊～）
說實在的，以前總覺得板橋就是個交通樞紐嘛，匆匆路過而已。但自從搬來這裡住，我的美食版圖整個被打開！這裡藏著超多厲害的店，有開了幾十年屹立不搖的老字號，也有年輕人注入創意的新潮好店，重點是，CP值通常比台北市區高出一截，荷包可以鬆口氣。今天這份板橋餐廳推薦清單，就是我一家家吃、一家家比較，可能還會被我抱怨幾句的真實心得。（別擔心，好壞我都會誠實說）
目錄
真材實料！板橋必吃餐廳TOP 10深度評比
我挑餐廳最重視什麼？味道第一！再來是食材新不新鮮、老闆用不用心。環境乾淨、價格合理當然也很重要。下面推薦的10家，都是我真心覺得值得一訪再訪，或是很有特色的店。我會從地址、營業時間、價格區間、必點菜單、個人評價介紹這五個面向，詳細講給你們聽。記得搭配我整理的彩色表格看，資訊更清楚！
1. 豐華小館（江浙菜的精緻與經典）
- 地址： 板橋區雙十路二段209號 (捷運江子翠站附近)
- 營業時間： 午餐 11:30–14:00 / 晚餐 17:30–21:00 (週一公休，記得訂位！)
- 價格區間： $$$ – $$$$ (單點菜餚約$300-$800，適合多人聚餐分食較划算)
- 必點菜單：
- 寧式鱔糊： 這道是我的心頭好！鱔魚處理得沒腥味，滑嫩鮮香，醬汁濃郁帶點微甜，拌飯無敵。必點！
- 東坡肉： 肥而不膩，瘦肉酥爛，醬汁鹹甜到位，配著附贈的刈包吃，超滿足。
- 砂鍋醃篤鮮： 湯頭濃白鮮美，金華火腿、五花肉、筍塊燉煮得恰到好處，冬天喝一碗暖心暖胃。
- 清炒豆苗： 大火快炒的鍋氣十足，豆苗翠綠爽脆，是絕佳的解膩配菜。
- 個人評價介紹：
這家真的是板橋老字號的經典江浙菜代表，家庭聚餐、宴請長輩的首選。師傅手藝紮實，菜的品質很穩定，吃過好幾次都沒失望。特別是寧式鱔糊，每次去都點，吃不膩。環境舒適，服務也到位。缺點就是價位偏高一點點，而且生意超好，強烈建議一定要先訂位，不然現場等會等到天荒地老。想吃精緻功夫菜，這家絕對是板橋餐廳推薦名單上的前幾名。
2. 油庫口蚵仔麵線（板橋人的共同記憶）
- 地址： 板橋區文化路一段188巷44號 (本店) / 漢生東路店 (分店) (兩家距離不遠)
- 營業時間： 本店 09:30–19:00 / 漢生店 10:00–19:30 (通常賣完提早收)
- 價格區間： $ (麵線$55-$75 / 香腸$25)
- 必點菜單：
- 綜合麵線 (大腸+蚵仔)： 這才是靈魂！濃稠度剛好的麵線羹，大腸滷得入味軟Q，蚵仔雖然不大顆但夠新鮮飽滿，記得加點蒜泥和烏醋更提味。
- 烤香腸： 幾乎是必搭組合！炭烤的香氣十足，咬下去會噴汁，肥瘦比例不錯，帶點甜味，配麵線超對味。
- 個人評價介紹：
說油庫口是板橋的代表性小吃一點也不為過！從小吃到大，味道數十年如一日。用餐環境就是很傳統的小吃店風格，夏天會有點熱。人潮永遠滿滿，排隊是常態，但翻桌率快，其實不太需要等很久。對我來說，這就是一種懷念的家鄉味，簡單樸實卻讓人想念。外地朋友來，我一定會帶他們來體驗這道地的板橋風味。不過，如果你是追求「頂級豪華」蚵仔麵線體驗的人，可能會覺得它略顯「平凡」，但這就是它的經典之處啊！絕對是銅板美食的板橋餐廳推薦！
3. 好初早餐（板橋早午餐的傳奇始祖）
- 地址： 板橋區文化路二段125巷70號 (江子翠店) / 板橋區建國街118號 (二店Deˇli) (兩家風格稍異)
- 營業時間： 江子翠店 08:00–16:00 / 二店 09:00–17:00 (週二公休)
- 價格區間： $$ (早午餐組合約$250-$350)
- 必點菜單：
- 一豬多吃三明治： 招牌中的招牌！吐司烤得酥脆，夾著厚切豬排、豬肉鬆、火腿，搭配滑嫩炒蛋和起司，口感豐富層次多，份量十足。
- 紅豆奶油熱壓吐司： 嗜甜者必點！酥脆的熱壓吐司夾著微甜綿密的紅豆泥和鹹香冰涼的奶油塊，冷熱鹹甜交織，意外地搭。
- 鹹鹹紅茶/好初奶茶： 飲料也很有水準，鹹鹹紅茶風味獨特，奶茶香濃順口。
- 個人評價介紹：
好初可以說是開啟板橋早午餐戰國時代的元老級店家！當年它的創新組合和美味，真的轟動一時。現在雖然競爭激烈，但好初的品質和創意依然在線。餐點選擇多，用料實在，口味獨特。缺點嘛… 就是人！太！多！了！假日排隊簡直是惡夢，要有心理準備。我比較喜歡平日去，比較能悠閒享受。江子翠本店空間較小較擠，二店空間比較寬敞舒適些。想吃頓豐盛有創意的早午餐，它仍是值得列入板橋餐廳推薦的選擇，但請避開尖峰時段。
4. 六必居潮州一品沙鍋粥（暖呼呼的頂級粥品）
- 地址： 板橋區民權路3號 (總店) / 板橋區中山路一段160-3號 (中山店) / 板橋區中山路一段50號 (板橋店)
- 營業時間： 通常 11:30–14:00 / 17:30–00:00 (詳細時間依分店公告，建議訂位)
- 價格區間： $$$$ (砂鍋粥依配料等級計價，一鍋約$1000起跳，適合4人以上分食)
- 必點菜單：
- 蟹膏粥底 + 活沙公/沙母： 這是最經典豪華的組合！粥底綿密滑順，吸飽了蟹膏和螃蟹的精華，鮮美到不行。活蟹現煮，肉質飽滿鮮甜。
- 干貝粥底 + 綜合海鮮： 較清爽的選擇，干貝的鮮味也很突出，搭配蝦、蛤蜊等海鮮也很滿足。
- 熱炒菜色 (如：蛋豆腐、水蓮)： 他們的熱炒類也是強項，口味很棒，很適合配粥吃。
- 個人評價介紹：
六必居的沙鍋粥絕對是聚餐、想大啖海鮮時的好選擇！粥底真的熬得沒話說，濃稠細緻，「潮州粥」的風味很到位。活海鮮的品質也控管得宜，新鮮度夠。服務人員會現場桌邊烹煮，確保火候和口感。不過，價格確實偏高，點螃蟹的話更是所費不貲，建議多人分攤比較划算，而且要訂位！絕對是追求鮮味與高品質粥品的板橋餐廳推薦首選。
5. 王記府城肉粽（傳統好滋味）
- 地址： 板橋區文化路二段124號 (媽祖廟旁)
- 營業時間： 09:00–22:00 (全年無休！)
- 價格區間： $ – $$ (肉粽$65-$75 / 碗粿$45 / 四神湯$50)
- 必點菜單：
- 招牌肉粽： 糯米Q黏不爛，內餡有滷得入味的五花肉、香菇、鹹蛋黃、栗子、花生，香氣十足，北部粽的代表！
- 碗粿： 口感綿密紮實，內含肉塊、香菇、鹹蛋黃，淋上特製醬油膏，古早味滿分。
- 四神湯： 腸子處理得乾淨沒有異味，湯頭溫潤，帶著薏仁、淮山、蓮子等中藥材的香氣，養生又好喝。
- 個人評價介紹：
這家是簡單卻令人安心的傳統小吃！全年無休，隨時想吃都吃得到。粽子用料實在，味道就是記憶中那種樸實的古早好味道。碗粿我也很愛，口感很紮實。四神湯更是冬天暖胃的好夥伴。價格合理，CP值高。店內位置不多，很多人都是外帶。如果你想念傳統的粽子、碗粿，這家絕對是值得信賴的選擇，是庶民美食的板橋餐廳推薦。
6. 高記生炒魷魚（市場裡的排隊傳奇）
- 地址： 板橋區宮口街28號 (湳雅夜市內，林家油飯攤隔壁)
- 營業時間： 約 08:00–17:30 (賣完為止，週一通常公休)
- 價格區間： $ (小份$65 / 大份$80)
- 必點菜單：
- 生炒魷魚羹： 必點！魷魚給得超大塊又厚實，口感Q彈脆口，裹上薄粉勾芡的羹湯，酸甜鹹香的調味（偏甜酸）非常開胃，裡面還有高麗菜絲增加爽脆感。注意份量很大碗！
- 個人評價介紹：
這家躲在湳雅夜市裡的攤位，永遠都在排隊！它厲害的地方就在於那超大的魷魚塊，口感真的很棒，吃起來超級滿足。味道是標準的北部酸甜羹味，非常涮嘴。價格非常實惠，一大碗才$65，CP值爆表！缺點就是環境就是市場攤位，比較簡陋擁擠，夏天吃會滿頭大汗，而且一定要排隊（但速度算快）。想吃真材實料、爽感十足的生炒魷魚，這家絕對是板橋餐廳推薦名單上不可錯過的小吃！
7. 點點心（精緻港點新選擇）
- 地址： 板橋區縣民大道二段66號 (Global Mall 板橋車站店)
- 營業時間： 11:00–21:30 (配合百貨公司時間)
- 價格區間： $$ – $$$ (港點$108-$168 / 主食類$200-$300不等)
- 必點菜單：
- 脆皮鮮蝦腸： 外層腸粉滑嫩，中間夾著酥脆的網皮和新鮮蝦仁，口感層次豐富，醬油提味剛好。
- 豬仔流沙包： 招牌！造型可愛，包子皮鬆軟，內餡是滾燙的鹹蛋黃流沙，濃郁香甜，小心燙口！
- 蟹子燒賣皇： 燒賣皮薄餡滿，豬肉餡鮮甜彈牙，上面點綴蟹子增加口感。
- 黯然銷魂飯： 經典港式叉燒飯，叉燒入味軟嫩，半熟太陽蛋戳破拌飯很邪惡。
- 個人評價介紹：
來自香港的點點心，進駐板橋車站Global Mall後，想吃精緻可愛又不錯吃的港點就方便多了！餐點選擇多，口味有一定水準，特別是幾樣招牌點心，像豬仔流沙包、脆皮鮮蝦腸，確實不錯。環境明亮舒適，適合朋友聚餐或家庭用餐。價位在港點餐廳裡算中上，但品質和創意對得起價格。缺點是百貨公司用餐時段人也不少，可能需要小小排隊一下。想找交通方便、環境舒服的港式飲茶，這家是蠻好的板橋餐廳推薦。
8. 老八風居酒屋（深夜食堂的暖心選擇）
- 地址： 板橋區莒光路40巷12號 (近捷運府中站)
- 營業時間： 18:00–01:00 (週日公休)
- 價格區間： $$ – $$$ (串燒$50-$150 / 主食$180-$350 / 酒水另計)
- 必點菜單：
- 明太子雞肉串： 雞肉嫩，明太子醬鹹香濃郁，烤得恰到好處，超涮嘴！
- 鹽烤牛肋條： 牛肉香氣足，帶點嚼勁但又不柴，簡單鹽烤就很好吃。
- 明太子烏龍麵： 烏龍麵Q彈，裹上濃稠的明太子白醬，奶香和明太子的鮮味融合，份量足。
- 烤飯糰： 外層烤得酥脆，內裡軟糯，刷上醬油，簡單美味。
- 柚子酒/梅酒沙瓦： 搭配串燒很解膩。
- 個人評價介紹：
隱藏在府中站附近巷弄裡的日式居酒屋，氣氛溫馨，頗有日式小店的感覺。串燒火候掌握得不錯，食材也新鮮。明太子系列是招牌，愛吃明太子的人會很愛。老闆娘很親切，有種到朋友家吃飯的放鬆感。價格合理，不會貴得嚇人。是和朋友小酌聊天、吃點烤物的好地方。位置不多，建議先訂位。缺點是油煙味稍重一點點（畢竟是串燒店）。想找間有溫度、適合宵夜的居酒屋，這家值得放入你的板橋餐廳推薦清單。
9. 泰樂泰國料理（平價道地的泰式風味）
- 地址： 板橋區三民路二段203號
- 營業時間： 11:00–14:00 / 17:00–21:00 (週一公休)
- 價格區間： $$ (單點菜餚約$150-$350，白飯$20吃到飽)
- 必點菜單：
- 打拋豬肉飯： 香辣夠味，九層塔香氣足，豬絞肉炒得香酥，非常下飯！可選辣度。
- 綠咖哩雞： 椰奶味濃郁，雞肉嫩，醬汁微辣帶甜，香料味足，拌飯超讚。
- 涼拌海鮮： 海鮮新鮮，酸辣醬汁開胃爽口，洋蔥、芹菜、番茄增添口感。
- 蝦醬空心菜： 蝦醬味濃郁但不死鹹，空心菜炒得翠綠爽脆。
- 個人評價介紹：
這家是板橋CP值很高的泰式小店！口味相當道地，該有的酸、辣、香都有出來。打拋豬和綠咖哩是我每次必點，味道真的很夠，白飯可以吃到飽這點超加分（泰式料理真的很需要配飯）。價格非常親民，份量也足。環境就是家庭式餐廳，乾淨簡單。老闆是泰國人，味道正宗。缺點是店面不大，用餐尖峰時間可能要等，且人手有時不足，服務速度普通。想吃平價又道地的泰式，這家是我的板橋餐廳推薦首選之一。
10. 有之和牛鍋物放題（頂級肉控的天堂）
- 地址： 板橋區中山路一段50巷1號2樓 (板橋店)
- 營業時間： 11:00–00:00 (最後點餐時間各時段不同)
- 價格區間： $$$$ (依選擇的肉品等級不同，平日午餐約$750起，晚餐/假日$900起，需加10%服務費)
- 必點菜單（其實是必點肉品！）：
- 嚴選方案以上等級的和牛：肉質油花分布漂亮，入口即化，奶香濃郁。
- 安格斯黑牛：肉質結實有嚼勁，牛肉風味濃。
- 伊比利豬：號稱豬肉界的勞斯萊斯，油脂豐潤帶有堅果香，口感不輸牛肉。
- 海鮮拼盤（某些方案有）：蝦子、蛤蜊、魚片等，新鮮度不錯。
- 自助吧：飲料、冰品（推薦明治冰淇淋）、蔬菜、火鍋料種類豐富。
- 個人評價介紹：
如果你是大胃王肉食主義者，追求頂級肉品的口感，有之和牛是個「痛並快樂著」的選擇！肉品的品質確實在水準之上，特別是高等級的和牛、伊比利豬，吃起來真的很過癮。自助吧的品項也很多元，蔬菜、火鍋料、飲料、冰淇淋應有盡有。用餐環境寬敞舒適，適合多人聚餐。不過，價格真的不便宜！吃到飽的時間限制（通常100-110分鐘）也會有點壓力，因為高等級肉品需要慢慢品嚐才吃得出價值。服務生補肉速度要看當時忙不忙。適合特別節日想吃頓豪華肉肉大餐的人。對於無肉不歡的人來說，這絕對是頂級享受的板橋餐廳推薦。
板橋美食實力大比拼！幫你快速找到最適合的那一間
看完了10家詳細介紹，是不是有點眼花撩亂？別擔心，我幫大家整理了一份超實用彩色對照表，從價格、類型、特色到適合場合一次看清楚！點開大圖存起來準沒錯：
板橋精選餐廳全方位比較表
| 餐廳名稱 | 主打菜系 | 價格帶 (NTD) | 適合場合 | 最大亮點 | 小小提醒 |
|---|---|---|---|---|---|
| 豐華小館 | 精緻江浙菜 | $$$-$$$$ | 家庭聚餐/宴客 | 寧式鱔糊、東坡肉超經典 | 務必訂位！價位稍高 |
| 油庫口蚵仔麵線 | 傳統小吃 | $ | 早午餐/點心 | 綜合麵線+香腸的完美搭配，銅板價 | 環境普通，排隊名店 |
| 好初早餐 | 創意早午餐 | $$ | 假日Brunch/朋友小聚 | 一豬多吃三明治份量足有創意 | 假日排到天荒地老，平日較佳 |
| 六必居沙鍋粥 | 潮式沙鍋粥 | $$$$ | 多人聚餐/補身 | 蟹膏粥底+活蟹鮮到不行，粥品專家 | 價格高昂，建議4人以上分食 |
| 王記府城肉粽 | 傳統台式小吃 | $-$$ | 點心/正餐 | 粽料紮實、碗粿古早味，全年無休 | 環境簡單，座位少 |
| 高記生炒魷魚 | 夜市小吃 | $ | 點心/銅板美食 | 超大塊魷魚，酸甜羹CP值爆表 | 僅外帶/立食，環境熱鬧擁擠 |
| 點點心 | 精緻港點 | $$-$$$ | 朋友家庭聚餐 | 豬仔流沙包可愛又好吃，環境舒適 | 百貨內用餐，價格中上 |
| 老八風居酒屋 | 日式串燒居酒屋 | $$-$$$ | 宵夜/朋友小酌 | 明太子雞肉串必點，氣氛溫馨暖心 | 位置少需訂位，油煙味稍重 |
| 泰樂泰國料理 | 道地泰式 | $$ | 正餐/愛酸辣者 | 打拋豬超下飯，白飯吃到飽價格親民 | 店面小需候位，服務速度普通 |
| 有之和牛 | 頂級火鍋放題 | $$$$ | 慶祝/肉肉控爆發 | 和牛、伊比利豬品質優，自助吧豐富 | 價格最高，用餐時間有壓力(100分鐘) |
(表格說明：價格帶 $ 約200內/ $$ 200-500 / $$$ 500-1000 / $$$$ 1000以上；亮點與提醒用不同顏色標示更醒目)
網友都在問！板橋美食常見Q&A
最後，整理幾個我常被問到，或是自己當初也會疑惑的問題，希望能幫助大家更快找到心儀的美食：
Q：板橋餐廳推薦裡，哪家最適合帶長輩去吃飯？
A：如果想吃得體面又合長輩口味，豐華小館絕對是首選！經典的江浙菜功夫菜，口味穩重，環境舒適。六必居沙鍋粥也很適合，溫潤的粥品長輩通常接受度很高，只是價格較高。如果長輩喜歡傳統小吃，王記府城肉粽或油庫口蚵仔麵線也是不錯的選擇，但環境就比較家常。
Q：朋友聚餐想找CP值高、吃得飽的選擇？
A：想吃飽又不想花大錢，泰樂泰國料理是很好的選擇！道地口味、白飯吃到飽，點幾道菜分食很划算。好初早餐份量十足，當早午餐或輕晚餐都OK（但要避開排隊時段）。高記生炒魷魚CP值爆表，但只能外帶或站著吃比較不方便。想吃肉吃到飽，有之和牛雖然單價高，但頂級肉品隨你點，對肉食怪來說反而CP值高！
Q：有什麼是板橋獨有、別的地方難找到的美食推薦？
A：板橋的獨特性在於它的多元和紮實的在地小吃。油庫口蚵仔麵線絕對是板橋的代表作，那種搭配烤香腸的吃法跟口味，其他地方確實少見。高記生炒魷魚的超大塊魷魚和酸甜羹風味，在湳雅夜市裡自成一格。另外，板橋的早午餐文化非常蓬勃，像是好初早餐這類充滿創意與活力的店家，也是板橋美食地圖上亮眼的一塊。認真發掘，板橋的板橋餐廳推薦名單可是非常有在地特色的。
好啦，這份超長的板橋餐廳推薦總算寫完了！手指都快抽筋了，但能把這些真正好吃、有特色的店分享給大家，還是很開心啦。這些店都是我親自踩點、用胃驗證過的（有些還吃了N次），真心希望你們也能去試試看，找到自己喜歡的味道。板橋真的不是只有車站跟百貨公司美食街，巷弄裡藏著超多寶藏等著大家去挖！下次在板橋不知道吃什麼的時候，記得回來翻翻這篇喔！