阪急百貨美食：十大必吃推薦、小撇步與私心排行榜全攻略

今天下午本來只是想去信義區晃晃，結果雙腳又不聽使喚地溜達到阪急百貨了！真的不能怪我，誰叫它的B1美食街（我們都愛叫它「阪急地下街」）那麼邪惡，每次走進去，空氣中飄散的麵包香、炸物香、咖啡香，都在對我招手：「來嘛～吃一點嘛～」。說真的，要在台北找到這麼密集、品質又穩定的日系甜點、熟食、伴手禮集合地，阪急百貨美食絕對是首選之一！而且不只是地下街，樓上的餐廳也有不少厲害角色，今天就來好好聊聊我的阪急百貨美食口袋名單，足足10樣，包你看了口水直流！

必吃推薦1：Harbs – 水果千層蛋糕 (Fruits Mille Crepes)

• 名稱與特色亮點： 來自日本名古屋的夢幻甜點店！招牌就是這款「水果千層」。不是我在誇張，那層層疊疊、薄如蟬翼的可麗餅皮，夾著滿滿當當、多到像不用錢的當季新鮮水果（草莓、奇異果、香蕉、哈密瓜、蜜瓜…每次組合略有不同，但都超澎湃！）和輕盈不膩的鮮奶油。視覺效果滿分，吃起來更是清爽又滿足。
• 推薦理由： 水果的鮮甜多汁完美平衡了奶油的濃郁，口感層次豐富到爆炸！在台灣能吃到的千層蛋糕裡，它的水果份量絕對是數一數二的大方。雖然價格偏高，但偶爾犒賞自己或慶祝很值得。每次帶朋友去吃，沒有一個人不驚豔的。
• 搭配建議： 強烈建議搭配一壺清爽的英式紅茶或花果茶（例如大吉嶺或薄荷茶），解膩又能襯托蛋糕的風味。單吃也很讚，但配茶更有儀式感嘛！
• 實用資訊：
  • 推薦店家： Harbs (台北統一阪急百貨店)
  • 地址： 台北市信義區忠孝東路五段8號 (統一阪急百貨 台北店 2F)。在阪急百貨二樓，通常要排隊，要有點耐心。
  • 價格區間： 單片蛋糕約 NT$280 – NT$350。飲品約 NT$180 – NT$250。嗯，真的不便宜，但吃過就懂。
  • 必點菜單： 水果千層蛋糕 絕對是首選！如果季節限定款看起來很誘人也可以試試（例如栗子蒙布朗或草莓季產品），但經典款最穩。

必吃推薦2：TSUJIRI 辻利茶舗 – 抹茶聖代 (Matcha Parfait)

• 名稱與特色亮點： 說到京都抹茶老舖在台的代表，辻利絕對是扛霸子！他們家的抹茶聖代，就是一碗華麗的抹茶藝術品。層層堆疊著濃郁的抹茶冰淇淋、Q彈的白玉、甜蜜的紅豆泥、酥脆的玄米、柔滑的鮮奶油，最後豪邁地撒上頂級抹茶粉。用的抹茶粉香氣深邃，帶點優雅的微苦，完全不死甜。
• 推薦理由： 抹茶控的天堂！一次能吃到多種口感（冰涼、Q彈、綿密、酥脆）和抹茶的不同風味層次（茶香、微苦、甘甜）。用料實在，抹茶品質有保證。在阪急百貨逛累了，來一碗瞬間回血。
• 搭配建議： 本身就是很完整的一道甜點。如果怕太冰或太飽，可以兩個人分食一碗。他們的煎茶或焙茶也不錯。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： TSUJIRI 辻利茶舗 (統一阪急百貨店)
  • 地址： 台北市信義區忠孝東路五段8號 B2 (阪急百貨B2美食街)。位置很好找。
  • 價格區間： 經典抹茶聖代約 NT$200 – NT$250。其他抹茶飲品或甜點約 NT$120 – NT$220。
  • 必點菜單： 「特選抹茶聖代」或當季限定的聖代款式。抹茶拿鐵也是很多人的心頭好。

必吃推薦3：九州杏子日式豬排 – 里肌豬排套餐 (Rosu Katsu Set)

• 名稱與特色亮點： 這家算是台北老字號的日式豬排名店了！招牌「里肌豬排」選用台灣優質豬肉，裹上特調麵包粉現點現炸。外皮金黃酥脆到不行，咬下去會有「喀滋」的聲響；里肌肉帶點肥邊，肉質軟嫩多汁，一點也不乾柴。搭配高麗菜絲（可無限續！）、味噌湯、越光米飯（也可續！）、還有那靈魂的豬排醬和現磨芝麻，完美！
• 推薦理由： 豬排炸功了得，外酥內嫩的口感非常經典。套餐內容豐富，白飯、湯、高麗菜絲都能續，絕對吃得飽。服務穩定，環境舒適，適合想吃頓滿足的日式定食時選擇。在阪急百貨美食餐廳樓層，它是我的定食安全牌。
• 搭配建議： 豬排醬建議自己磨點芝麻加進去，香氣倍增。高麗菜絲淋上柚子醬或紫蘇醬，很解膩。白飯淋點豬排醬，超下飯！小心吃太撐…
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 九州杏子日式豬排 (統一阪急百貨店)
  • 地址： 台北市信義區忠孝東路五段8號 6F (阪急百貨6F)。假日用餐時間常要排隊。
  • 價格區間： 招牌里肌豬排套餐約 NT$350 – NT$450。也有腰內肉、雙拼、季節限定等選擇。
  • 必點菜單： 「里肌豬排套餐」是經典。敢吃肥一點的可以點「特上里肌」，肉質更軟嫩油香。

必吃推薦4：嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery – 極生奶油牛奶吐司

• 名稱與特色亮點： 幾年前從日本紅來台灣的生吐司風潮，嵜本絕對是代表性品牌之一！「極生奶油牛奶吐司」是招牌。什麼是「生吐司」？就是強調即使不烤過、直接吃也超級柔軟濕潤、充滿奶香和自然甜味的吐司。嵜本的吐司組織細緻綿密得像雲朵，邊邊也很軟，沒有一般吐司邊的乾硬感。撕開時會牽絲，口感極佳。
• 推薦理由： 吐司本身的質感確實好，單純品嚐麵粉、牛奶、奶油、蜂蜜融合的天然香甜就很享受。當早餐或點心超適合。雖然價格偏高，但品質對得起價位（偶爾吃可以啦！）。在阪急百貨B1，常常看到人手一袋。
• 搭配建議： 強烈建議什麼都不抹，先吃原味感受它的純粹！之後可以抹點喜歡的果醬（他們家也有賣各種果醬）或奶油。配杯熱牛奶或黑咖啡也很棒。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery (統一阪急百貨店)
  • 地址： 台北市信義區忠孝東路五段8號 B1 (阪急百貨B1)。通常要排隊，建議避開尖峰時段。
  • 價格區間： 一條「極生奶油牛奶吐司」約 NT$150 – NT$180 (價格依尺寸/品項浮動)。單片裝或果醬另計。
  • DIY提示： 買回家後，記得用專用刀具或非常利的刀切，才不會壓壞吐司組織。密封常溫保存約2-3天，吃不完可冷凍，回烤一樣好吃！

必吃推薦5：beard papas 日式泡芙工房 – 香草卡士達泡芙

• 名稱與特色亮點： 這家專賣現灌卡士達醬的日式泡芙！最大特色就是「餅皮」和「內餡」分開，點餐後才將冰涼香滑的卡士達醬注入酥脆的泡芙殼中。招牌「香草卡士達」口味，香草籽清晰可見，奶香濃郁順口，甜度適中。泡芙皮有原味、菠蘿、巧克力等多種選擇，都是酥脆路線。
• 推薦理由： 現點現灌保證新鮮口感！卡士達醬給得超級大方，每一口都爆漿，吃起來很過癮。香草口味最經典也最受歡迎，百吃不膩。價格相對親民，當散步甜點剛剛好。每次經過阪急百貨B1，那個香氣…很難抗拒！
• 搭配建議： 直接吃最爽！冰冰涼涼的卡士達和脆皮是絕配。配杯無糖茶或美式咖啡也不錯。記得拿到盡快吃，放久了皮會軟掉（雖然軟了也好吃，但脆皮才是精華）。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： beard papas 日式泡芙工房 (統一阪急百貨店)
  • 地址： 台北市信義區忠孝東路五段8號 B1 (阪急百貨B1)。位置顯眼。
  • 價格區間： 單個香草卡士達泡芙約 NT$65 – NT$75。季節限定口味或特殊餅皮可能稍貴。
  • 必點菜單： 「原味餅皮 + 香草卡士達」經典不敗！喜歡脆一點口感的可以選「菠蘿餅皮」。

必吃推薦6：大阪王將 – 日式煎餃 (Gyoza)

• 名稱與特色亮點： 日本國民連鎖餃子店！招牌就是那皮薄餡多、底部煎得「恰恰」（台語，焦香酥脆）的「日式煎餃」。內餡以豬肉高麗菜為主，調味是標準的日式風格（和台式或中式水餃風味不同哦！），鹹鮮適中。一口一個的大小，配上鹹香的醬油醋汁，非常涮嘴。
• 推薦理由： 煎餃的「冰花」底煎得金黃酥脆，技術很穩定。餃子皮薄Q彈，內餡多汁。價格合理，份量可以自己調整（通常5顆或6顆一份）。作為小吃或正餐的一部分都很適合。在阪急百貨美食街想吃點鹹的、快速的，它是不錯的選擇。
• 搭配建議： 一定要沾他們特調的醬油醋汁（通常桌上會有），可以加點辣油更夠味！配一碗白飯或拉麵就是簡單滿足的一餐。炒飯也不錯。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 大阪王將 (統一阪急百貨店)
  • 地址： 台北市信義區忠孝東路五段8號 B2 (阪急百貨B2美食街)。開放式櫃位。
  • 價格區間： 煎餃(6顆)約 NT$100 – NT$120。拉麵、炒飯等主餐約 NT$160 – NT$250。
  • 必點菜單： 「日式煎餃」必點！可以試試看「天津飯」或「元祖炒飯」搭配。

必吃推薦7：銀座篝 – 雞白湯拉麵

• 名稱與特色亮點： 來自東京銀座的超人氣拉麵店，主打濃厚系「雞白湯拉麵」。湯頭是耗費大量雞骨和雞腳長時間熬煮而成，呈現濃郁的乳白色，充滿膠質感和濃厚的雞肉鮮甜味，口感極其醇厚滑順。麵條是特製的中細直面，能完美掛住湯汁。通常搭配舒肥雞肉叉燒和蔬菜。
• 推薦理由： 雞白湯的濃郁程度在台北拉麵界絕對排得上名！喜歡濃厚系湯頭的人會愛死。喝得出真材實料熬煮的功夫，膠質感明顯，喝完嘴唇會黏黏的。湯頭雖然濃，但不會死鹹或膩口（當然份量要自己斟酌）。在阪急百貨想吃碗厲害的拉麵，它值得排隊（對，通常要排）。
• 搭配建議： 第一口建議先喝原湯，感受純粹的雞白湯風味。之後可以加點柚子胡椒（如果有的話）或七味粉增添不同層次。麵條硬度通常固定，湯頭濃度可以選（通常建議從普通開始）。配杯冰水是標配。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 銀座篝 (統一阪急百貨店)
  • 地址： 台北市信義區忠孝東路五段8號 B2 (阪急百貨B2美食街)。排隊名店，要有心理準備。
  • 價格區間： 招牌雞白湯拉麵約 NT$280 – NT$350。也有沾麵或其他限定口味。
  • 必點菜單： 「雞白湯拉麵」絕對是招牌首選！留意是否有季節限定口味。

必吃推薦8：八咫烏雞湯拉麵 – 鹽味雞湯拉麵

• 名稱與特色亮點： 這家是我個人很愛的清爽系雞湯代表！有別於銀座篝的濃厚，「鹽味雞湯拉麵」走的是清澈、高雅的路線。湯頭使用大量雞骨、蔬菜熬煮，經過仔細過濾，呈現清澈的金黃色澤。入口是溫潤、細緻的雞肉鮮甜與蔬菜的清甜，帶點舒服的鹹度提味，非常清爽順口，喝完無負擔。麵條通常是細麵，更能吸附清湯。
• 推薦理由： 適合不喜歡太油太濃湯頭的人。湯頭清澈卻滋味十足，展現了另一種雞湯拉麵的深度。吃完感覺很舒服，沒有負擔感。在競爭激烈的阪急百貨美食街拉麵區，它提供了截然不同的選擇。
• 搭配建議： 同樣先品嚐原味清湯。可以考慮加點柚子皮增添香氣。他們家的雞肉叉燒通常很嫩，值得一試。適合搭配較清爽的飲品。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 八咫烏雞湯拉麵 (統一阪急店) – 注意確認店名，有時稱呼略有不同。
  • 地址： 台北市信義區忠孝東路五段8號 B2 (阪急百貨B2美食街)。位置可能在拉麵區。
  • 價格區間： 鹽味雞湯拉麵約 NT$220 – NT$280。
  • 必點菜單： 「鹽味雞湯拉麵」是經典。如果想吃濃一點，可能有「白湯」選項。

必吃推薦9：小茶栽堂 – 馬卡龍 & 法式手工餅乾

• 名稱與特色亮點： 台灣本土的優質甜點/茶葉品牌。雖然不是日系，但在阪急百貨B1的伴手禮區佔有一席之地。他們家的「馬卡龍」和「法式手工餅乾」很有水準！馬卡龍外殼酥脆、內餡濕潤軟綿，口味創新且風味自然（例如鐵觀音、桂花烏龍、百香果等），甜度控制得比許多法式甜點店好。手工餅乾種類多樣，用料實在，口感紮實香濃。
• 推薦理由： 適合想買精緻伴手禮送人或自己品嚐。馬卡龍的口味具台灣特色（茶口味很棒！），且不過甜，接受度高。餅乾選擇多，包裝精美。品質穩定，不容易踩雷。要送給重視質感的朋友，選它蠻安全。
• 搭配建議： 馬卡龍當然配無糖的茶或黑咖啡最對味！手工餅乾也是配茶的好夥伴。買綜合口味分享裝最划算。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 小茶栽堂 Le Salon (統一阪急百貨門市)
  • 地址： 台北市信義區忠孝東路五段8號 B1 (阪急百貨B1伴手禮區)。
  • 價格區間： 單顆馬卡龍約 NT$70 – NT$90。手工餅乾禮盒約 NT$300 – NT$800 (依內容物和大小)。單片餅乾約 NT$40 – NT$60。嗯哼，伴手禮價格。
  • 必點菜單： 推薦嘗試他們的「茶口味馬卡龍」(鐵觀音、烏龍都很特別)。手工餅乾則看個人喜好，巧克力系列通常很受歡迎。(個人小抱怨：價格真的不便宜，偶爾買來犒賞自己或送禮可以，當日常點心錢包會哭。)

必吃推薦10：安普蕾修 Imperial – 起司塔 & 半熟凹蛋糕

• 名稱與特色亮點： 專門製作「起司甜點」的店！主打兩大明星商品：「現烤起司塔」和「半熟凹蛋糕」。起司塔外皮酥脆像餅乾，內餡是濃郁綿密、接近半流心的奶油起司餡，奶香和起司的微鹹感平衡得極好，趁熱吃會爆漿，冷藏吃像冰淇淋。半熟凹蛋糕則有濃郁蛋香和濕潤口感，中心微微凹陷處是精華。
• 推薦理由： 起司控絕對不能錯過！起司塔的口感變化豐富（熱吃/冷吃不同風情），味道濃郁卻不死膩。半熟凹蛋糕簡單樸實但蛋香迷人。店內常飄散著烘烤香氣，非常誘人。在阪急百貨B1，它的香氣也是犯罪級別的…
• 搭配建議： 起司塔建議先吃一個剛出爐熱騰騰的！再帶幾個回家冷藏吃。配黑咖啡或無糖茶解膩。半熟凹蛋糕配杯熱牛奶很溫馨。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 安普蕾修 Imperial (統一阪急百貨店)
  • 地址： 台北市信義區忠孝東路五段8號 B1 (阪急百貨B1)。常有試吃。
  • 價格區間： 起司塔單個約 NT$70 – NT$80 (通常6入禮盒較划算)。半熟凹蛋糕約 NT$180 – NT$250 (依尺寸)。
  • DIY提示： 起司塔帶回家冷藏後冰冰吃風味絕佳！半熟凹蛋糕建議當天食用風味最佳。

逛阪急百貨美食的小撇步 & 真心話

• 時間就是金錢： B1美食街和熱門餐廳（特別是晚餐和假日），排隊是家常便飯！想節省時間？建議避開正餐尖峰時段（例如下午1:30-2:00後、晚上7:00後），或乾脆外帶。像我如果非尖峰時間去，通常都能輕鬆找到位置。
• 預算要抓好： 阪急百貨美食整體的價格帶算中高級。甜點、日式定食、拉麵、精緻伴手禮都不太便宜。想吃飽又不想花太多？B2美食街的日式便當、飯糰、烏龍麵或是大阪王將煎餃是相對平價的選擇。拉麵一碗動輒快三百，真的要有心理準備。
• 伴手禮天堂： B1的伴手禮區超級好買！除了上面提到的小茶栽堂、安普蕾修，還有許多知名的日式果子、餅乾、巧克力品牌（像東京牛奶起司工房、Yoku Moku等）。要買回國送禮或給台灣親友，這裡一次搞定，選擇多品質穩。(老實說，價格通常比機場免稅店貴一點點，但方便性無敵。)
• 交通超便利： 就在捷運市政府站2號出口連通！開車的人，百貨公司本身有停車場（消費可折抵），附近也有停車場，但信義區假日停車位難找又貴，真心建議搭捷運最方便。這也是我愛去阪急百貨覓食的原因之一，下雨天或大熱天都不怕。

阪急百貨美食熱門類型快速參考

我的私心排行榜 (純屬個人偏好！)

(坦白說，這個排名每次寫都可能變動，看當天心情和想吃什麼！像今天很想吃濃湯拉麵，篝就排前面；明天想吃清爽的，八咫烏就贏了。美食是很主觀的啦！)

總結一下我的阪急百貨覓食心得：

阪急百貨，特別是台北店，真的把「美食」當成一大重點在經營。從B1、B2的超強美食街和伴手禮區，到樓上的餐廳，密度和品質在台北百貨公司裡絕對是名列前茅。如果你是：

• 日系美食愛好者： 這裡是天堂！從拉麵、炸豬排、煎餃到甜點、伴手禮，選擇多到眼花撩亂。
• 想快速解決一餐： B2美食街超多選擇，立食或找位置都方便。
• 需要精緻伴手禮： B1伴手禮區一次滿足，品牌多有保障。
• 偶爾想犒賞自己： Harbs、高級拉麵、精緻甜點等著你。

當然，價格確實偏高，熱門時段人擠人也是事實。但不可否認，它的便利性、集中性和穩定的品質，讓我這個老台北人還是三不五時會去報到挖寶。下次你逛信義區，不知道吃什麼，不妨走進阪急百貨，從B1開始逛起，保證能找到觸動你味蕾的阪急百貨美食！記得帶上錢包和足夠的胃容量就對了！

阪急百貨美食常見問題 Q&A

Q1: 阪急百貨美食街/餐廳通常營業到幾點？假日人會很多嗎？

A1: 百貨公司的營業時間通常是週日到週四 11:00 – 21:30，週五週六及假日前一天 11:00 – 22:00。但美食街(B2) 和 B1伴手禮/輕食區 的櫃位，特別是熱門的，打烊時間可能會比百貨公司營業時間再早一點點（例如21:00開始陸續收），部分餐廳則可能配合百貨打烊。假日人潮超級多！ 特別是晚餐時段 (17:30-19:30) 和下午茶時段 (14:00-16:00)，B1/B2幾乎是一位難求，熱門餐廳排隊30分鐘到1小時是常態。建議避開尖峰或提早前往。

Q2: 阪急百貨美食的價格大概落在哪裡？有沒有比較平價的選擇？

A2: 整體來說，阪急百貨美食的價位屬於中高級。

• 高價位： 樓上餐廳套餐 (如豬排、牛排館) NT$350 – NT$800+ / 人；高級甜點單片 (Harbs) NT$280+；精緻伴手禮禮盒 NT$500+。
• 中價位： 拉麵 NT$230 – NT$350 / 碗；B2美食街定食/丼飯 NT$180 – NT$280；知名泡芙/塔類單個 NT$65 – NT$90。
• 平價選擇： 主要還是在 B2美食街！例如：日式便當、飯糰 (NT$60 – NT$120)，烏龍麵/蕎麥麵 (NT$120 – NT$180)，大阪王將煎餃 (6顆約 NT$100+)，或是部分麵包店的單品。善用美食街的立食區或外帶，也能省點錢。

Q3: 去阪急百貨吃美食，停車方便嗎？怎麼去最方便？

A3:

• 最推薦交通方式：捷運！ 板南線「市政府站」2號出口出來就直接連通阪急百貨B2，無敵方便又省停車費。
• 開車： 百貨公司本身有地下停車場 (消費可折抵停車費，折抵標準依百貨公告，通常平日消費門檻較低，假日較高)。但信義區假日停車位非常難找，即使有停車場也常要排隊等很久，而且停車費很貴 (每小時 NT$60 – NT$100 是常態)。(真心建議：能搭捷運就搭捷運，省錢省時省麻煩！)
• 公車也有很多路線會到「捷運市政府站」或「統一阪急百貨」站。

好啦，這次的阪急百貨美食掏心掏肺分享就到這裡！希望對你們有幫助。下次在阪急B1看到一個對著甜點櫃流口水的人，說不定就是我！哈哈！有好吃的也歡迎推薦給我啊！