作為一個在新莊住了快十年、看到新開的素食店就會忍不住鑽進去嚐鮮的資深吃貨，這次真的要來好好跟大家分享我的口袋名單了。找「新莊素食餐廳」真的就像挖寶，從連鎖品牌到巷弄裡的驚喜小店都有，而且水準越來越高，葷食朋友帶來吃也經常被驚豔到！這篇絕對是我一家一家吃出來的真心話，廢話不多說，馬上開講！
目錄
- 新莊素食版圖大解析：從捷運站到工業區，想吃素？真的超方便！
- 絕不藏私！十家我真心回頭N次的「新莊素食餐廳」口袋名單
- 1. 幸福路上的暖心小館：[綠光森林蔬食坊]
- 2. 輔大學生最愛！飽到天靈蓋：[蔬味平生 新莊店]
- 3. 工業區隱藏高手！午餐排隊名店：[素味香食堂]
- 4. 港式點心控必訪！蒸籠堆成山：[寶飽煲 蔬食港飲]
- 5. 老饕級蔬食熱炒！鑊氣逼人：[天香回味養生煮 (新莊店) – 素食鍋/熱炒]
- 6. 巷弄裡的文青咖哩屋：[日安咖哩 Mora Curry]
- 7. 傳統小吃代表！廟口好滋味：[阿嬤ㄟ古早味素食] (新莊老街/廟街)
- 8. 蔬食Buffet吃到飽！選擇多到眼花：[果然匯 板橋店] (鄰近新莊頭前地區)
- 9. 清爽無負擔的日式定食：[禾乃蔬食日式定食]
- 10. 宵夜場救星！鹹酥雞也能素得很過癮：[蔬軾鹹酥G]
- 懶人包時間！新莊素食怎麼選？一張表搞定你的需求
- 來點真心話時間（個人感受碎碎念）
- 新莊素食餐廳 Q&A 時間 (懶得看長文？看這裡！)
新莊素食版圖大解析：從捷運站到工業區，想吃素？真的超方便！
講到新莊素食餐廳，真的不能只鎖定一個點。這裡發展得很快，每個區域都有特色餐廳冒出來。我覺得大致可以分成幾個熱區：
- 新莊站/輔大周邊： 學生多，平價、大份量、選擇多樣化的店很夯，而且離捷運近，交通超方便。
- 頭前莊站/幸福路商圈： 上班族和家庭客為主，開始有一些比較精緻、裝潢有特色的選擇，當然傳統小吃也不少。
- 新莊工業區/化成路一帶： 中午上班族的覓食天堂！這裡藏著不少CP值爆表的午餐好選擇，很多是本地人才知道的實力派小店。
- 新莊老街(廟街)周邊： 傳統小吃的大本營，當然也有不少古早味的素食攤位，想吃點接地氣的，來這裡準沒錯。
我整理了一個簡單的分割槽懶人包，讓大家一眼看重點：
| 區域 | 主要客群 | 餐廳型別特色 | 交通便利性 |
|---|---|---|---|
| 新莊站/輔大 | 學生、年輕族群 | 平價、大份量、選擇多樣化、異國風味 | ★★★★★ (近捷運) |
| 頭前莊/幸福路 | 上班族、家庭 | 精緻型、特色裝潢、複合式、傳統小吃 | ★★★★☆ (捷運附近) |
| 工業區/化成路 | 上班族 在地居民 |
高CP值午餐、簡餐、便當、實力派小店 | ★★★☆☆ (公車/機車) |
| 新莊老街(廟街) | 在地居民、香客 | 傳統素食小吃、古早味、點心 | ★★★☆☆ (公車/步行) |
絕不藏私！十家我真心回頭N次的「新莊素食餐廳」口袋名單
好，重頭戲來了！以下這十家，都是我親自去吃過，有些甚至光顧了十幾二十次的愛店。每家我都會老實講優點，當然也會說說我覺得可以更好的地方，力求真實！推薦餐廳的維度都包含：地址、營業時間、價格區間、必點選單、個人評價介紹，讓大家參考更全面。
1. 幸福路上的暖心小館：[綠光森林蔬食坊]
- 地址： 新北市新莊區幸福路號 (靠近頭前莊站步行約8分鐘)
- 營業時間： 11:00-14:30, 17:00-20:30 (週二公休)
- 價格區間： 套餐 NT$280 – NT$420 / 單點 NT$150 – NT$280
- 必點選單：
- 招牌猴頭菇排套餐： 這家的猴頭菇處理得真的很棒！口感厚實多汁，調味也恰到好處，不會死鹹，配菜精緻用心。
- 松露野菇燉飯： 香氣十足，米粒處理得是臺灣人喜歡的偏軟一點點，但松露味夠濃鬱，喜歡奶香松露味的必點。
- 季節限定甜點： 他們家甜點是自製的，不定期更換，每次去都有點期待今天會吃到什麼。
- 個人評價介紹： 這家是我覺得在新莊少數走精緻路線、環境又舒適的蔬食餐廳。裝潢溫馨有質感，很適合約會、慶生或帶長輩來聚餐。老闆娘很親切，感覺得到對食材的堅持。餐點擺盤漂亮，味道也細緻。缺點是價格稍高一點，份量對大食量男生可能剛好或略少一點點，但整體質感是對得起價格的。是我心中排名前幾的「新莊素食餐廳」。
2. 輔大學生最愛！飽到天靈蓋：[蔬味平生 新莊店]
- 地址： 新北市新莊區中正路號 (輔大校門斜對面)
- 營業時間： 11:00-21:00 (無休)
- 價格區間： 套餐 NT$180 – NT$280 (附飲料、湯品、小菜) / 單點 NT$70 – NT$150
- 必點選單：
- 香椿抓餅套餐： 抓餅煎得酥脆，香椿醬給得超大方！香氣濃鬱但不油膩，配上套餐的飯或麵，飽足感滿分。學生最愛！
- 麻辣臭豆腐鍋 (素食版)： 湯頭夠味，臭豆腐吸飽湯汁，冬天來一鍋超滿足！辣度可以調整。
- 各式小菜： 涼拌雲耳、黃金泡菜都很開胃，價格親民。
- 個人評價介紹： 這家就是CP值的代表！距離輔大捷運站超近，份量十足，口味大眾化，價格非常親民。環境就是乾淨明亮的簡餐店風格，翻桌率快，適合快速解決一餐。口味上可能沒那麼精緻細膩，但絕對是吃粗飽、預算有限時的絕佳選擇。每次去都看到滿滿的學生，飯點可能要小排一下。算是輔大周邊素食的扛霸子之一。
3. 工業區隱藏高手！午餐排隊名店：[素味香食堂]
- 地址： 新北市新莊區化成路巷號 (有點隱密，認明中午排隊人潮就對了！)
- 營業時間： 11:00-14:00, 17:00-19:30 (週日公休，賣完提早收)
- 價格區間： 便當 NT$100 – NT$130 / 單點菜餚 NT$40 – NT$120
- 必點選單：
- 招牌素滷排便當： 滷排是店家自製，豆香味濃，滷得夠味不死鹹，配菜每天現炒，家常味十足，米飯也煮得好吃。
- 麻油素腰花湯： 冬天限定暖心湯品！麻油香氣足，腰花口感Q彈，喝完身體都暖了。
- 現炒時蔬： 看當天老闆買到什麼新鮮菜就炒什麼，鑊氣夠，調味簡單好吃。
- 個人評價介紹： 這家真的是在地人才知道的隱藏版！開在工業區巷弄裡，店面不大，但每到午餐時間絕對大排長龍，很多都是附近工廠的老闆、員工來買。口味就是道地、實在的家常素食料理，沒有任何素料怪味，吃得出食材新鮮。便當CP值爆表，百元出頭就能吃得飽足滿意。缺點是環境比較簡單樸素，就是個小吃店模樣，晚餐時段菜色選擇會比中午少一點。但論口味和划算程度，絕對是新莊素食便當的頂尖選項！
4. 港式點心控必訪！蒸籠堆成山：[寶飽煲 蔬食港飲]
- 地址： 新北市新莊區思源路號 (頭前莊站步行約10分鐘)
- 營業時間： 11:00-14:00, 17:00-21:00 (週一公休)
- 價格區間： 點心 NT$88 – NT$168 / 主食、熱炒 NT$180 – NT$380
- 必點選單：
- 蘿蔔糕： 煎得外酥內軟，吃得到蘿蔔絲，真材實料，沾點特製醬油膏超讚！
- 腐皮捲： 酥脆不油膩，內餡調味鮮香。
- 豉汁蒸排骨 (素)： 用杏鮑菇或其他菇類仿製，口感居然有幾分神似，豉汁味道很到位。
- 臘味蘿蔔糕炒飯： 鑊氣夠，料多實在，蘿蔔糕丁增加了口感層次。
- 個人評價介紹： 想吃港式飲茶又想吃素？來這家就對了！點心種類非常多，蒸籠、煎炸、腸粉都有，選擇障礙會發作！味道算是相當道地，不會有很重的「素食感」，帶葷食朋友來吃也常獲得好評。環境乾淨舒適，有圓桌適合聚餐。價格算是中上，點心類平均百元左右，但能吃到這麼多樣化的素食港點，我覺得很值得。假日人很多，建議訂位。是新莊素食餐廳中很有特色的一家！
5. 老饕級蔬食熱炒！鑊氣逼人：[天香回味養生煮 (新莊店) – 素食鍋/熱炒]
- 地址： 新北市新莊區中華路二段號 (近新莊運動公園)
- 營業時間： 11:00-14:30, 17:00-22:00
- 價格區間： 熱炒 NT$180 – NT$350 / 火鍋套餐 NT$350起 / 單點火鍋料 NT$60 – NT$180
- 必點選單：
- 三杯杏鮑菇： 杏鮑菇切得厚實，吸飽三杯醬汁，九層塔香氣濃，超級下飯！
- 宮保皮蛋： 炸過的皮蛋外酥內Q，搭配花生、乾辣椒，香辣夠味，招牌必點！
- 天香回味鍋 (素食湯底)： 獨家中藥香料湯頭，香氣特殊濃鬱，涮蔬菜、菇類都超好吃。
- 塔香茄子煲： 茄子燒得軟爛入味，九層塔提香，非常下飯。
- 個人評價介紹： 這家主打的是「素食熱炒」和「特色鍋物」。熱炒類真的很有鑊氣，口味偏重但超下飯，吃起來非常過癮，完全顛覆對素食清淡的刻板印象。天香鍋湯頭真的很特別，濃鬱的中藥香氣但不刺鼻，煮蔬菜超級提味，連湯都好喝。環境寬敞，很適合多人聚餐。缺點是價格偏高，熱炒類份量不算特大，人多要多點幾道才夠吃。另外口味確實比較重，喜歡清淡的人可能覺得偏鹹。但如果你是重口味愛好者，想體驗熱鬧滾滾的素食熱炒，這家絕對是首選。在新莊素食餐廳中主打熱炒的相對少，這家很突出。
6. 巷弄裡的文青咖哩屋：[日安咖哩 Mora Curry]
- 地址： 新北市新莊區新泰路巷號 (巷弄內，安靜舒適)
- 營業時間： 11:30-14:30, 17:30-20:30 (週一、二公休，務必確認FB公告)
- 價格區間： 咖哩飯 NT$230 – NT$280 (附湯、小菜)
- 必點選單：
- 招牌香料蔬菜咖哩： 使用大量蔬菜熬煮，香料層次豐富，溫潤濃鬱中帶點蔬果甜味，非常耐吃。
- 印度奶油咖哩 (搭配Paneer起司)： 奶香濃鬱帶點微辣，搭配自製的印度Paneer起司塊，口感特別。
- 手工優格： 自製無糖優格，質地濃稠，淋上一點蜂蜜或搭配咖哩解膩都很棒。
- 個人評價介紹： 這家是溫馨小巧的日式風格咖哩專賣店，全店提供蛋奶素咖哩（含起司）。老闆（廚師）對咖哩非常講究，醬汁都是當天耗時熬煮，香料味層層疊疊卻很平衡，不會過於強烈刺激。蔬菜給得很大方且燉煮入味。米飯也煮得很好。環境安靜舒適，適合一個人或兩三人慢慢享用。缺點是座位不多（大概10個左右吧），營業時間短且公休日多，很容易撲空！強烈建議出發前先看FB公告有沒有開。口味上屬於溫和派，如果你是追求超濃鬱或超辣咖哩的人，可能會覺得不夠勁。但喜歡細緻香料風味的人會愛死。是新莊素食餐廳中風格獨特的咖哩專門店。
7. 傳統小吃代表！廟口好滋味：[阿嬤ㄟ古早味素食] (新莊老街/廟街)
- 地址： 新北市新莊區新莊路號 (鄰近新莊廟街夜市)
- 營業時間： 早餐、午餐時段，約 06:30-13:30 (賣完為止，週一常休) 務必早點去！
- 價格區間： 麵類 NT$50 – NT$70 / 小菜 NT$30 – NT$50 / 湯品 NT$30 – NT$40
- 必點選單：
- 素燥乾麵： 簡單卻迷人的古早味！油麵淋上特製素肉燥，香氣樸實卻讓人一口接一口。
- 當歸湯： 藥膳香氣溫和，喝起來很舒服，天冷來一碗最棒。
- 滷豆乾、海帶： 滷得夠味，帶點中藥香，是經典搭配。
- 個人評價介紹： 想吃最道地的臺式早餐素食？來廟街找阿嬤就對了！這家真的是在地老字號，充滿濃濃人情味。口味就是那種簡單、樸實卻讓人懷唸的古早味，沒有過多花俏。重點是價格超級實惠！早上來碗素燥麵配碗當歸湯，一整天都暖了。缺點就是營業時間很短，只賣早上到中午，而且賣完就收，想吃真的要趁早。環境就是非常傳統的攤位，沒有冷氣。但這就是體驗在地風味的一部分啊！是新莊素食餐廳裡傳統小吃的代表。
8. 蔬食Buffet吃到飽！選擇多到眼花：[果然匯 板橋店] (鄰近新莊頭前地區)
- 地址： 新北市板橋區中山路一段號 遠東百貨板橋中山店 13F (跨區推薦！頭前莊站或板橋站步行可達)
- 營業時間： 午餐 11:30-14:00 / 下午茶 14:30-16:30 / 晚餐 17:30-21:00
- 價格區間： (平日/假日價格不同) 午餐 NT$700+ / 下午茶 NT$500+ / 晚餐 NT$800+ (需另加10%服務費，價格僅供參考請查官網最新資訊)
- 必點選單： Buffet形式，沒有固定選單
- 現煮區： 通常有味噌拉麵、燙青菜等，師傅現點現做。
- 異國料理區： 披薩、義大利麵、印度咖哩、中式熱炒、港點等，種類非常多變。
- 生菜沙拉吧： 蔬菜種類多且新鮮，醬料也多樣。
- 甜點水果區： 甜點精緻度不錯，水果品質通常也好。
- 個人評價介紹： 嚴格來說在板橋，但因為就在頭前莊站旁邊，過個橋就到，很多新莊人也會跑來吃，算是新莊頭前地區很方便的高質感素食Buffet選擇。菜色真的非常豐富！從中西式熱食、沙拉、冷盤、壽司、港點、甜點水果到飲料冰淇淋，應有盡有，而且補菜速度快。食材品質和口味都有一定水準，不會因為是素食Buffet就馬虎。適合大食量、喜歡一次嚐遍多種口味、或是家庭聚餐慶祝。缺點就是價格偏高，尤其晚餐和假日。另外人潮多時取餐可能需要排隊。但以蔬食Buffet的豐富度和品質來看，確實是值得體驗的「新莊素食餐廳」周邊頂級選項。
9. 清爽無負擔的日式定食：[禾乃蔬食日式定食]
- 地址： 新北市新莊區中正路號 (靠近新莊國中)
- 營業時間： 11:00-14:00, 17:00-20:30 (週日公休)
- 價格區間： 定食 NT$260 – NT$350 (附飯、湯、小菜、飲料)
- 必點選單：
- 野菜天婦羅定食： 炸功不錯，麵衣薄脆不油膩，蔬菜種類多，搭配蘿蔔泥醬汁很清爽。
- 薑燒菇菇陶板定食： 熱騰騰的陶板，醬燒風味的香菇、鴻喜菇等非常下飯。
- 關東煮定食： 湯頭清甜，裡面的蔬菜、蒟蒻、豆腐等都吸附了湯汁，暖胃舒服。
- 個人評價介紹： 想吃點清爽、少油膩的日式風格素食？這家是個好選擇。環境乾淨簡約，餐點走精緻路線，定食的擺盤和搭配都滿用心的。口味偏向清淡自然，能吃到食材的原味，調味不會過重。很適合喜歡健康、簡單調理方式的人。定食的份量對一般女生來說應該足夠，男生可能覺得剛剛好。缺點是選擇性相對沒那麼多，主要就是幾款主力定食輪流。價格算中間偏高一點點，但考量到整體質感和搭配是合理的。是新莊素食餐廳中提供清爽日式風味的好去處。
10. 宵夜場救星！鹹酥雞也能素得很過癮：[蔬軾鹹酥G]
- 地址： 新北市新莊區新泰路號 (晚上才開，招牌亮黃色很顯眼)
- 營業時間： 17:00-23:30 (建議晚上7、8點後再去貨才齊全)
- 價格區間： 單點品項 NT$30 – NT$120 / 點滿一袋約 NT$200-NT$350就很豐富
- 必點選單：
- 酥炸杏鮑菇： 切得大塊，外酥內多汁，灑上椒鹽超涮嘴！必點第一名！
- 四季豆： 炸得剛剛好，保留脆度，解膩良伴。
- 芋粿巧： 外皮炸得酥脆，裡面芋頭香氣濃，口感Q軟。
- 素米血糕： 炸過後外皮微酥，裡面軟糯，加上九層塔超香。
- 甘梅地瓜： 地瓜品質好，炸後灑上甘梅粉，甜鹹酸好滋味。
- 個人評價介紹： 晚上嘴饞想吃點邪惡的宵夜？素食者不用再流口水！這家專賣素食炸物，品項超級多！從各種菇類、蔬菜、豆製品、芋粿、蘿蔔糕、素鹹酥雞（豆製品）、到甜不辣等等，應有盡有。重點是…炸功真的不錯！大部分食材吃起來都不會過油膩膩，火候控制得宜。調味有椒鹽、胡椒、辣粉、梅粉可以選。買一大袋回家配電視或啤酒（汽泡飲料啦），超滿足！缺點就是…還是炸物嘛，熱量高，而且晚上生意很好，可能要等一小下。但能在宵夜時段吃到這麼多選擇的素食炸物，在新莊素食餐廳外帶選項中，絕對是救星等級的存在！
懶人包時間！新莊素食怎麼選？一張表搞定你的需求
吃了這麼多間，幫大家做個超級精華的懶人包，照你的需求直接找：
| 你想找… | 推薦店家 | 關鍵特色一句話 |
|---|---|---|
| 精緻約會/慶祝聚餐 | 綠光森林蔬食坊、寶飽煲蔬食港飲 | 環境舒適、餐點擺盤美、口味細緻 |
| 超高CP值/學生/吃粗飽 | 蔬味平生 (輔大店)、素味香食堂 | 價格親民、份量超大、口味大眾化 |
| 獨特風味/異國料理 | 寶飽煲蔬食港飲、日安咖哩 | 港式點心、特色咖哩，跳脫傳統素食框架 |
| 熱炒聚餐/重口味 | 天香回味養生煮 (新莊店) | 鑊氣十足、菜色澎湃、適合多人熱鬧聚餐 |
| 清爽健康/日式風 | 禾乃蔬食日式定食 | 清淡少負擔、食材原味、精緻定食 |
| 傳統小吃/古早味 | 阿嬤ㄟ古早味素食 | 道地臺式早餐素食、人情味濃厚、價格超實惠 |
| Buffet吃到飽/超多選擇 | 果然匯 (板橋店) | 菜色超豐富、品質穩定、適合大食量或特殊節日慶祝 |
| 宵夜場/邪惡炸物 | 蔬軾鹹酥G | 宵夜救星！品項多、炸功好、素食鹹酥雞也能很過癮 |
來點真心話時間（個人感受碎碎念）
說真的，寫這篇把我自己寫得都餓了！回頭看這幾年，新莊的素食環境進步好多。以前要找間好吃的「新莊素食餐廳」可能得跑遠點，現在真的是在家附近就能吃到各種風格、各種價位的選擇，而且越來越多店不只是做素食者生意，味道是真的能吸引到葷食者也稱讚，這點我覺得很棒。
我自己特別偏愛那種有自己特色的小店，像是[日安咖哩] 那種堅持風味的專賣店，或是 [素味香食堂] 那種隱藏巷弄的實力派。當然，偶爾想吃豐盛點或聚餐，[綠光森林]、[寶飽煲] 或跑去板橋的 [果然匯] 都是好選擇。宵夜…嗯，[蔬軾鹹酥G] 真的罪惡但難以抗拒。
當然不是每家都完美無缺。有些店可能價格偏高份量卻普通，有些店環境比較簡樸，有些熱門店就是得排隊或訂位。口味這種事也很主觀，我覺得好吃的你可能覺得普通。建議大家可以多試試看，找到合自己胃口的店最重要。像我就覺得某幾家網路上很紅的店，口味對我來說有點太重（鹹或油），所以我比較少去，但這純粹是個人偏好啦。
新莊素食餐廳 Q&A 時間 (懶得看長文？看這裡！)
- Q：新莊哪裡有好吃又平價的素食餐廳？學生也適合的？
A： 首推 「蔬味平生」輔大店！份量大、價格親民、選擇多，就在輔大門旁邊，交通超方便。另外 [素味香食堂] 的便當也是CP值爆表，在地人午餐首選（但只開午晚餐時段）。
- Q：想帶吃葷的家人/朋友體驗素食，哪間餐廳比較不容易踩雷？
A： 「寶飽煲蔬食港飲」 是個好選擇！港點豐富好吃，味道道地，葷食者接受度通常很高，環境也OK。喜歡熱鬧多樣化選項的，板橋 「果然匯」 蔬食Buffet 品項多到眼花撩亂，適合聚餐。想吃精緻一點的， 「綠光森林蔬食坊」 的猴頭菇排和燉飯也很推。
- Q：半夜突然很想吃素食鹹酥雞，新莊有嗎？
A： 有！宵夜救星就是 「蔬軾鹹酥G」！晚上開到11點半，品項超多，炸杏鮑菇、四季豆、米血糕都很讚，買一大袋回家配電視超滿足！
好啦，這篇真的是嘔心瀝血（和胃容量）的分享了！希望能幫到也在新莊找尋美味素食的同好們。其實還有很多小店我沒寫進來，或是新開的店還沒機會去試，要是大家也有私藏的好店，歡迎留言推薦給我啊！畢竟，挖掘好吃的「新莊素食餐廳」可是我的畢生志業（笑）！下次路上遇到我在某家店門口排隊，別忘了打個招呼！開動囉！